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节食瘦身别碰西快餐

大家都知道,节食减肥应严格限制油脂的摄取,而速食食品是含热量最高的食物。一个大汉堡或三明治就含了600-1000卡的热量,而三块炸鸡就含了700卡热能,如肉类主食之外再来一包炸薯条300卡热能、一罐可乐110和其他副食,这一餐吃进1500卡的热量也不足为奇,等于吃进了减肥时全天的热量(1000卡)还要多,就算其他两餐饿肚子也无法减肥了。

另外,炸油在几百度的高温下,一炸再炸,原来是身体养分的脂肪酸,氧化成对身体有害的毒油,不但如此,肉类、蔬果和五谷表面的养分,被炸焦后,也成了有致癌作用的毒素,会增加年老时得大肠直肠癌、或乳癌等的机会。

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