纤瘦美人 4种冷餐吃出芭比身材

A型血：甜薯色拉

红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道蠕动，促进排便，此外，红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外，红薯的热量只有大米的1/3，冰镇后热量更低，想减肥的A型血的人可大快朵颐，尽享美味。

材料：

红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜

做法：

1。薯、芒果刨皮后切成丁状备用（大概是红薯3个，芒果1个的比例）；将甜辣椒和洋葱切丝备用。

2。将步骤1材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。

3。将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。

4。撒上花生粒，最后放上香菜点缀即可。

1。红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。

2。为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡10分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。

B型血：迷你色拉

虽然B型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合B型血的人。

材料：

鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋

做法：

1。将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用；橘子去皮，取瓤备用；将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。

2。将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。

3。撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。

制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。

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