五个吃喝也能减肥的好方法

特点：口感滑爽、无苦涩感。

制作提示：

？倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。

？也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。

注意事项：

？运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。

？喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。

营养点评：

？豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂。

？咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。

韩国泡菜法

制作提示：

？在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃均可。

？还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。

注意事项：

？正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。

？韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1~2次/周，每次一小碟即可。

营养点评：

？目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。

生姜红茶法

特点：温润、辛、甜。

制作提示：

？将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥;

？将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可;

？将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。

注意事项：

？1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。

？饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。

？最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。

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