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理想的减肥食品？？番薯
2013-3-18 来源：100医药网 www.100yiyao.net 收藏本网址

日本国家癌病研究中心通过对26万人的饮食调查发现，熟番薯抑癌率98.70％，生番薯为94.4％。由于无论生食和熟食，均能有效地抑制人体癌症的生成，因此，番薯在日本名列20种防癌蔬菜之首。美国宇航局将番薯列为宇航员必备食品。美国费城医学院则从番薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

另外，由于番薯含有丰富的镁、磷、钙、维生素和亚油酸，对中老年人特别有益，能保持血管通畅和防止动脉粥样硬化。

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