急速瘦身 减肥餐大放送

瘦身餐之Montignac餐

原则：在一餐中不同时摄取脂肪和碳水化合物。

具体操作：Montignac饮食法是由法国营养学家MichelMontignac创立的一套健康减肥饮食方法。根据其食用原则，鳄梨、炸马铃薯(条或脆片)、巧克力、全脂牛奶等食物必须避免。

此外，还应避免食用高碳水化合物食物(面包、面食等)、高脂肪食物(肥肉、煮过的肉类制品、乳酪等)以及含糖食物(甜菜根、红萝卜等)。

特别提醒：注意，要尽量将水果安排在用餐以外的时间食用。

链接：Montignac餐6准则

1、选择“好”的碳水化合物，它们不会显著升高血糖，而“坏”的碳水化合物食物包括土豆、精炼面粉、啤酒等。

2、远离烈酒，但喝一小杯红酒还是可以的。

3、吃饭时尽量少喝饮料，每顿饭之间要尽量多喝水。

4、多吃含纤维丰富的食物。

5、不喝茶或咖啡。

6、固定就餐时间，两餐之间不要吃零食，而晚餐则不要太晚。

链接：两个适当的Montignac餐备选餐单

1号餐(含脂肪和蛋白质)：

1、无限制数量的肉、鱼或煮过的肉类制品。

2、绿色蔬菜。

3、乳酪。

2号餐(只含碳水化合物)：

1、全麦面食、米饭、面包。

2、根类蔬菜，如马铃薯等。

3、水果。

特点：减重迅速，但停止食用容易复胖。

专家的话：依据目前的营养标准，Montignac餐的两套方案或含有过多脂肪，或含有过多的碳水化合物，都非常不均衡。

同时，Montignac餐的实用性也不高，因为手边所能取得的食材未必能符合Montignac餐的需求，特别是外出用餐时，很难遵循这一方式。此外，这种饮食法虽可在短时间内达到减重的目的，可一旦停止食用便会有复胖的可能。

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