聪明人的日本料理减肥食谱

日本料理聪明菜单虽然日本料理较清淡，但ICKa还是有更健康的吃法，让你们能够放心的吃个够本。

生鱼片：挑油脂较少的海鲜，如鲭鱼、鲈鱼、花枝、章鱼、虾等。

手卷：清爽的芦笋手卷可以增加蔬菜的摄取量，但建议须降低美乃滋的使用量。

扬物：对於减重者来说，油炸物能不吃就不吃，如果真的忍不住，最好把外皮剥掉再吃。不然就咬一咬，感觉食物的气味后吐掉。

寿司：挑选由大豆？成的豆皮寿司，热量当然会低於包料的花寿司。

茶碗蒸：一碗茶碗蒸就用掉一个鸡蛋，所以最好只吃一碗，别因为小分量而多吃。

地雷区日本料理也有最好不要碰的高热量「地雷」，减重者还是忍住别吃比较好。

烧烤：为了增添气味，烧烤总会涂上大量酱汁与调味料，建议避免或是少用酱料。高油脂的秋刀鱼、鸡皮、羊小排则少吃。

生鱼片：蟹黄、鱼卵、虾膏等，因胆固醇较高，不建议食用。

鳗鱼：虽然鳗鱼低脂，但通常会淋上特殊的鳗鱼酱汁，酱汁因高盐且高糖，食用的量需控制。

扬物：油炸物因为裹了粉，又用大量的油，热量容易超出控制，建议减重者少吃。

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