自制圣诞宝石树 低卡又营养

豆腐含丰富蛋白质等营养素，菠菜纤维素含量高，用豆腐和菠菜做成圣诞树造型，不仅增添圣诞气氛，而且低卡又营养，适合减肥的朋友食用。

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

二、圣诞宝石树的做法[图片中心]瘦身厨房：自制圣诞宝石树低卡又营养（/10）[进入图集]自制圣诞宝石树低卡又营养 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120220730.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120220730.jpg一、准备材料 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120231667.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120231667.jpg二、煮豆腐 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120233027.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120233027.jpg三、做菠菜泥 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120230277.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120230277.jpg四、和调料 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120252293.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120252293.jpg五、铺菠菜泥 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120253199.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120253199.jpg六、做树干 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120254058.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120254058.jpg七、完成 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120254980.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120254980.jpg圣诞宝石树 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120251418.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120251418.jpg瘦身厨房第39期：39减肥频道出品 http://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/b_a121220120224949.jpghttp://pimg.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-20/TK1500110720/m_121220120224949.jpg

1.准备材料：绢豆腐1块500g，菠菜100g，红椒、黄椒、胡萝卜各少许，盐、糖、香醋、麻油。

2.煮豆腐：锅内加少量水煮开，放入绢豆腐略煮，撒点盐。

3.切豆腐：豆腐出水后略微修边后对切，背靠背放在碟子上，轻推成圣诞树造形。

4.做菠菜泥：菠菜洗净后用油盐水焯熟，凉后切成菠菜泥。

5.和调料：将少量盐、糖、香醋、麻油拌匀，做成调料，与菠菜泥和在一起。

6.做树干：菠菜泥均匀铺在豆腐树上，菠菜梗做树干。

7.黄椒切成星形，放在圣诞树顶，树上点缀一些红椒和黄椒丁。

三、营养专家点评圣诞宝石树营养顾问：张爱玲(减重个案管理师、糖尿病专职护士)。

张爱玲：圣诞宝石树造型可爱，增添圣诞节氛围。

菠菜和豆腐热量低、营养丰富，是理想的减肥餐食材。

菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚者不宜多食。更多瘦身厨房专题定制个性化减肥方案查询食物热量进入39减肥社区和大家一起减肥39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

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