蓝莓山药 秋季养生降血糖

山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病；有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

二、蓝莓山药的做法[图片中心]瘦身厨房：蓝莓山药秋季养生低卡营养（/10）[进入图集]瘦身厨房：蓝莓山药秋季养生低卡营养http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070120516.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070120516.jpg一、准备材料http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070216626.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070216626.jpg二、切山药条http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070227642.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070227642.jpg三、煮山药条http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070247939.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070247939.jpg四、过凉沥干http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070250330.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070250330.jpg五、摆盘http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070254611.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070254611.jpg六、完成http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070255970.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070255970.jpg蓝莓山药http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070258002.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070258002.jpg蓝莓山药http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070242751.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070242751.jpg瘦身厨房第34期：39减肥频道出品http://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/b_a12116070141673.jpghttp://photo.39.net//PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-06/TK1500095689/m_12116070141673.jpg

1.准备材料：山药1根约300克，蓝莓酱少许、白醋适量。

2.切山药条：把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中，以防变黑。

tips：山药皮很容易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套。

3.煮山药条：锅中烧适量清水，水开后，放入山药条煮5-10分钟，让山药断生。可以用筷子扎一下，如果感觉能扎透，就说明熟了。

4.过凉沥干：捞出后马上浸入凉白开，过凉后捞出，沥干水份。

5.摆盘：把处理好的山药条摆盘，白城“九宫格”。

6.完成：蓝莓酱加少许凉白开稀释，淋在山药条上即可。

医药网新闻