吃蓝莓使身体脂肪细胞减75% |
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美国德克萨斯女子大学研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现，取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。
研究人员表示，蓝莓是防止心脏病和糖尿病的超级食物，其中富含具有护心作用的多酚类化学物质。最新研究结果发现，蓝莓可以分解现有脂肪细胞，防止新脂肪细胞的形成，因而成为名副其实的“减肥水果王”。新研究主持人施瓦妮？莫贺表示，新研究结果令人兴奋，下一步将展开人体试验。
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