几种食物让你延缓衰老

　　每个女人都想永远年轻，但随着时间的推移，可怕的衰老就会前来光顾。其实，在平时的饮食中我们有一些小的窍门帮您延缓衰老。下面我们就来介绍几种有助于美容与健康的食物。     

　　番茄：很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。

　　菠菜：菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”？？视网膜黄斑性病变。

　　红酒：用来做红酒的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂？？多酚，可以形成高密度蛋白质，让皮肤变得更好。根据最新研究，多酚还可以约束硬化血管的缩氨酸生成。因此，爱喝红酒的法国人患心脏病的比率较低。

　　坚果：坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。

　　花椰菜：其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。

　　绿茶：绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。