夏季到来牛皮癣患者是否能吃烧烤?

　　牛皮癣又称银屑病，是常见的一种皮肤疾病，该病病因复杂，症状多样，对于牛皮癣这种疾病，患者不仅要注意治疗，还需要注意日常饮食习惯，平时不能吃的就不吃，饮食方面要尤为要注意。夏季到来牛皮癣患者是否能吃烧烤呢?下面济南银屑病医院的专家简单介绍，希望对大家有所帮助。

　　烧烤大多是肉食，这些食物经过熏烤以后会发生“梅拉德反应”，随着香味的散发，会破坏食物中的维生素、蛋白质、氨基酸含量，牛皮癣患者吃烧烤无法摄取所需的营养物质。由于患者每天都会有大量的鳞屑脱落，进而导致大量的蛋白质、维生素及其他微量元素流失，如果不及时补充的话很可能会导致营养不良，出现面色苍白、乏力、头晕、贫血等症状。

　　皮癣患者吃烧烤还可能致癌，因为肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，烧烤的过程中会产生很多对人体有害物质的气体，这些气体会通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体引发其他的疾病。

　　牛皮癣患者不能吃烧烤还因为很多人吃烧烤的时候会喝酒，大家都知道牛皮癣患者是不适宜喝酒的，酒精很容易会加重或诱发牛皮癣。目前对于饮酒是否能引发牛皮癣还不是十分的清楚，但有关研究发现饮酒可抑制免疫应答反应，使各种感染的易患性增加，这对牛皮癣病情也是有一定影响的。所以，牛皮癣患者要尽量不要吃烧烤。

　　温馨提示：济南银屑病医院的曾武军院长提醒大家，一旦患有了牛皮癣，一定要及时到正规医院进行治疗，不要错过最佳治疗时机。如果您对牛皮癣的知识还是不太了解，可以登录济南银屑病医院的官方网站http://www.hbczht.com浏览相关的栏目，也可以直接联系他们的在线专家咨询，或直接拨打他们的热线电话0531-68817120进行咨询。