消费观念制约保健食品市场发展 |
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俗话说:上有所好,下必投之。这句话也可以用在市场的买卖双方上,对于保健食品市场来说也就是保健食品卖方和买方消费者之间的关系,消费者需要什么或者喜好什么保健食品,卖方就会提供什么保健食品。
那么在保健食品市场混乱的时候,我们除了认为与行业的诚信和国家的监管有关外,能否换个角度,看看我们的消费者是不是惯养了保健食品市场?消费观念决定消费态度,消费态度决定消费行为,消费行为决定了终端的产品选择,而消费者在终端的产品选择又最终决定了企业生死存亡的命运。那么我们看看保健食品市场中消费者的消费观念和消费态度是怎么样的。
由于药食同源是中华文化的一个很重要的部分,中国人骨子里相信保健食品,所以保健食品市场是有先天优势的。但在这个凡事追求速度,连吃饭、穿衣、休闲都追求快节奏的时代,人们对身体的不适抑或疾病也希望是“药到病除”,越快越好,尤其是西方医学的传入在某种程度上加速了这种理念,古人的劝诫“病来如山倒,病去如抽丝”似乎不复存在了,对保健食品的期望也不由自主地提高了。
我们且先看看保健食品的定义,在《保健食品监督管理条例》(送审稿)中的定义是:本条例所称保健食品,是指声称并经依法批准具有特定保健功能的食品。保健食品应当适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害。可以看出,保健食品不能做到马上“药到病除”。
但我们消费者希望能“药到病除”,生产商迎合了消费者,把保健食品向药尤其是西药靠拢。于是首先夸大及虚假宣传保健食品的功能,保健食品霎时成了“灵丹妙药”,不仅什么都可以治,而且没有副作用。宣传做得热火朝天,炒概念、炒营销和移花接木的本领统统用上,用广告界的话说是“文案制作人性化”。
其次直接向产品中加入违禁的西药,这一下子,功能和疗效可不是“炒”出来的哦,是真的有了。消费者不禁高呼:这正是需要的东西啊!再不出手更待何时?于是被保健食品卖方狠狠赚了一笔。商家却不知道搬起石头砸了自己的脚,在他们把保健食品向药品靠拢时,也有普通食品打着保健食品的旗号向药靠拢了,做法比他们有过之而无不及,真是“螳螂捕蝉,黄雀在后”。但是究竟谁是赢家已不重要了,整个保健食品市场秩序已坏,乱象丛生。
身体是革命的本钱,《孝经》中记载:“身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝至始也”。但在忙碌的现代生活中,身体健康似乎是微不足道的。只有等健康出了问题,才知道健康的重要,但往往依旧执迷不悟,不自己去花时间学点保健知识来调理身体,却勇敢地把自己的健康交给别人处置,这样对健康的态度怎会不让保健食品卖方有机可乘呢。
总之,消费者还是应该把自己的消费态度和消费观念摆正了,再去进行消费,才不至于“培育”出一个畸形的市场。消费者理性之日,也就是保健食品市场健康发展之时。
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