专家提醒过量喝咖啡可能诱发胰腺癌

帕瓦罗蒂的去世是不是跟他肥胖的体型有关？没错！医院专家肯定地说。

福建省肿瘤医院腹部外科主任医师周东说，肥胖的人患胰腺癌的几率要比正常体型的人高得多。因为肥胖的体型无疑需要摄入大量高脂肪的食物才能产生，这对胰腺显然是个不小的负担。因此，爱大块吃肉的西方人胰腺癌发病几率就高于我们。

“福建的发病例数不多，每年仅有10例左右。这和我们东西方的饮食习惯差异有关。”周主任说道。但是，也要警惕一个现象：西方人爱吃烤肉、烟熏制品，这些容易导致胰腺癌的饮食习惯，目前越来越受年轻人追捧。

周东说，尤其是在中高生活水平的城市，不光饮食结构，生活习惯也渐渐西化。比如不少人习惯于用一杯浓咖啡代替早餐，认为这样既提神又时尚。

“可这些人并不知道，咖啡也是容易导致胰腺癌的饮料之一。一天之内咖啡饮用量不要超过两杯。”周主任强调。

周主任还说，胰腺癌早期不容易被发现，一般发现的大部分都已经到了中晚期，而且手术切除率比较低。所以，提倡健康的生活习惯显得更加重要。