鱼油吃多影响健康

　　很多研究的结果提示,鱼油没有深、浅海鱼之分,也没有鱼身上各部位之分。只要多吃鱼,就会获得丰富的EPA和DHA,起到预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。因此,花大价钱买鱼油,不如直接吃鱼。

　　国产鱼油DHA含量更高

    　如果孕妇饮食结构很不合理,可以适量服用鱼油,但要服用DHA与EPA的比例为2.5:1以上的鱼油制品。DHA对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。所以,准妈妈应多吃些含DHA的食物,如海鱼。

　　孕妇在吃含DHA的品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服,这样才会充分吸收,不会浪费。孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。中国海域鱼油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以国产鱼油DHA营养品含量多,而EPA低。
 
   　鱼油吃多影响健康

   　鱼油是天然的保健食品,而以保健品面孔问世的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证,也没有和一般食物一样,有长时间服用史可以证明安全,其效果和毒性,单凭宣传广告,并不是十分可信的。

　　多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化,在体内代谢时产生自由基,鱼油吃得太多,就会产生副作用。因此,食用鱼油时应相应增加维生素E的摄入。原则上,1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E,以清除体内由鱼油产生的自由基。
 
　　如果没有疾病或亚健康的情况,就没有必要服用鱼油。服用鱼油后,最好隔1小时以上再用餐,有利于鱼油的充分吸收。

　　健康儿童和孕妇不建议吃鱼油

　　深海鱼油适应人群应是血脂较高的成年人,健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物,特别是鱼类等海、水产品,就不要补充这类保健品。