铁皮石斛栽培首个国家行业标准正式发布

图为2014年中国铁皮石斛产业发展论坛

　　本届森博会举办了铁皮石斛产业发展论坛和首届铁皮石斛展。在铁皮石斛产业发展论坛上，国家林业局、中国保健品协会、中国科学院、浙江省林业厅、浙江农林大学、浙江省食品药品管理局、森山铁皮枫斗森宇控股集团等单位领导、专家从不同角度阐述铁皮石斛产业发展。

　　会上，中国保健品协会副秘书长周邦勇作了中国保健品发展报告。浙江省铁皮石斛产业战略联盟理事长、森山铁皮枫斗森宇实业有限公司董事局主席俞巧仙发布浙江省铁皮石斛产业战略联盟技术创新成果，介绍了森宇公司铁皮石斛三次产业发展报告。论坛还发布了铁皮石斛栽培首个国家行业标准--《铁皮石斛栽培技术规程》，填补了行业空白。该项标准的发布填补了行业空白，是铁皮石斛产业发展的一个重要里程碑。国家林业局铁皮石斛工程中心(筹)主任斯金平教授对《铁皮石斛栽培技术规程》国家行业标准进行了讲解。

　　铁皮石斛是我国传统名贵中药材，位居"中华九大仙草"之首，自上世纪90年代突破人工栽培技术以来，在以森山铁皮枫斗为首的一批龙头企业带领下，行业快速发展，2005年产值突破4亿元，到2013年，全国铁皮石斛人工栽培面积约4万亩，以铁皮石斛为原料的药品和保健品达到70多个，形成从铁皮石斛种植、加工、销售的完整产业链，年产值超过50亿元，其中浙江省占70%左右。

　　2011年1月，浙江森宇实业有限公司承担并组织实施了《铁皮石斛栽培标准化示范区项目》。森宇控股集团对该项目高度重视，董事局主席俞巧仙亲自担任项目实施领导小组组长，并聘请斯金平教授担任技术指导。

　　2013年5月，由国家标准化管理委员会副处长王乃铝等6人组成的第四专家小组，受国标委委托，到义乌对浙江森宇实业有限公司承担的第七批国家农业标准化示范区--"铁皮石斛栽培标准化示范区"项目进行现场验收。

　　该项目完善的标准体系、规范的种养殖过程、有效的质量控制措施及取得的良好的经济、生态和社会效益得到了专家组的大力肯定，特别是为实现基地全程标准化生产而对示范基地、农户(合作社)采取的"五统一"，即：统一技术标准、统一品种栽培、统一技术培训、统一技术服务、统一收购，确保了示范区基地的产品品质。

　　对森宇而言，标准化项目无疑是企业在市场竞争中的有力砝码：森山铁皮枫斗建立的《铁皮石斛生产技术标准体系》，使得公司生产管理水平上一个新台阶，降低了生产成本和能源消耗；标准体系的健全，进一步规范了生产技术环节，确保产品质量。中国保健协会统计数据显示，森山铁皮枫斗系列保健品在产品质量、生产量、销售量、信誉度和市场占有率指标历年均居全国同行业第一名，在同类产品中，市场占有率为35.3%。

　　为规范指导铁皮石斛的生产与产品质量，促进这一新兴产业的发展，2012年5月，国家林业局委托浙江农林大学、浙江森宇实业有限公司共同制定《铁皮石斛栽培技术规程》，这是铁皮石斛栽培方面的首个国家行业标准。经过2年多的努力，2014年11月1日，铁皮石斛栽培首个国家行业标准正式发布，一举填补了行业空白。

　　图为森山铁皮枫斗创始人俞巧仙接受记者采访

　　会后，参加论坛的与会人员参观了森宇控股集团铁皮石斛三次产业发展成果展。与会专家认为，铁皮石斛产业的发展要以科技作为支撑，以规范的行业标准作为指导，通过制定铁皮石斛栽培的国家行业标准，进一步提高行业发展水平，从而推动铁皮石斛产业持续健康发展。

　　据斯金平教授预计，到2015年，全国铁皮石斛产业产值将超过100亿元。