玛咖价格遭抬每克15元 专家称植物伟哥名不副实

　　医药网2月2日讯　玛咖，读音缘自西班牙语“Maca”，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成分丰富，有“南美人参”之誉。玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

　　2011年5月18日，我国卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。

　　功效

　　专家称，玛咖含有多种人体所需的微量元素，并有两类新植物化学成分玛咖酰胺和玛咖烯，可以调节人体激素水平，并非单一的“壮阳”，或提高生育力。

　　价格

　　华西都市报记者走访丽江古城及周边药店、特产店，或是客栈，玛咖是必备货品，除了少数价格以克售卖外，多数店家以斤计。黑色玛咖每斤不少于800元，黄色玛咖也要300元，其中最贵的每克4元。

　　产业

　　数据显示，目前全国70%的玛咖产于丽江。多年的探索，丽江海拔2800米以上的高山是玛咖的适宜种植区，适种耕地面积达25万亩。2013年丽江玛咖总产值达14.5亿元；2014年预计综合产值可达40亿元。

　　食用

　　玛咖的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，秘鲁当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。在中国，玛咖多以干果、干片、干粉或玛咖酒的方式售卖。

　　核心提示

　　当“艳遇”成为丽江宣传的噱头时，玛咖正以“植物伟哥”的身份在丽江重彩登场。

　　玛咖，一种原产于南美洲秘鲁高海拔的植物，因其广而告之的“改善性功能、提高生育力”，而在中国被“发扬光大”，并为之“疯狂”。

　　从秘鲁到中国，玛咖跨越了千山万水，又从中国到秘鲁，中国取代了原产地秘鲁，成为玛咖的主产国，也成为世界玛咖价格的主导者。

　　盛宴之下，以一种新资源食品亮相的玛咖，价格以克售卖，远远超越一些名贵中药材。

　　而疯狂的背后，却是被夸大过头的理性缺失，也是都市人追寻健康的“安慰剂”。“植物伟哥”的噱头，已经超越玛咖本身的价值。

　　小鹏没能劝住。3斤玛咖，1500克，9000元人民币。转身的功夫，就被药店的服务员磨成了粉。

　　爽快掏钱付账的，是小鹏的老板，来自新加坡的一位企业家，重金购买的是一种叫做玛咖的干果粉。小鹏从未听说过玛咖，外表仿似没长大的小干萝卜，价格却这么贵。小鹏觉得老板有钱任性，爱买啥就买啥，可随他而来四川旅游的10多位同事也是如此，这让小鹏很是诧异。

　　细问才知，大伙之所以趋之若鹜，是因玛咖被称为“植物伟哥”。

　　小鹏弄不清白，玛咖是何物？真能贵重以克售卖吗？

　　被炒高的价格

　　以克售卖，贵的每克4元

　　从九寨沟返回成都，小鹏发现玛咖同样也金贵，以颜色差异分为四种——黑、紫、黄、白，颜色越深越贵，“植物伟哥”依然是商家对玛咖的别称。

　　华西都市报记者在成都寻访所见，黑色玛咖每克不少于2元，黄色玛咖也要1元。

　　与小鹏所闻相似，玛咖以干果、干片、干粉或玛咖酒的方式售卖，其功效的宣传与“壮阳”挂钩，更有甚者称其能“防癌、抗肿瘤和抗白血病”，可谓是比药物还“神奇”的东西。

　　小鹏不知的是，玛咖在成都才刚兴起，云南丽江才是中国玛咖之乡。

　　走进丽江古城及周边任意一家药店、特产店，或是客栈，玛咖是必备货品，并与三七、藏红花、天麻等名贵中药材摆放显眼处，除了少数价格以克售卖外，多数店家以斤计，黑色玛咖每斤不少于800元，黄色玛咖也要300元，其中最贵的每克4元。

　　华西都市报记者随意找了10家店，几乎所有店均以“调节荷尔蒙”、“植物伟哥”、“提高生育力”等字眼来宣传，店家详解玛咖中含有的玛咖烯和玛咖酰胺，正是这两种特有元素“改善了性功能”，询问重金购买者，“植物伟哥”才是购买的吸引力。

　　华西都市报记者获知，最高时，玛咖粉曾以每克15元出售。

　　但丽江商人称，最贵的黑色玛咖每公斤800元，黄色玛咖每公斤300元，这是玛咖商贩之间的内部交易价，与往来丽江的游客无关。

　　被夸大的功效

　　“只是一种功能性食品”

　　玛咖从何而来？

　　玛咖原产地在秘鲁安第斯山区，生长于海拔3500米以上，当地人食用根茎，借此增加体力、耐力以及抵抗疲劳。

　　追溯玛咖在中国的历史。2002年，云南省农科院高山经济植物研究所最早从南美秘鲁安第斯山区引进丽江规模种植，该所副所长薛润光是云南最资深的玛咖专家。

　　薛润光告诉华西都市报记者，他们最初将种植的玛咖送人尝试，反馈的信息中，10人中有7人称有效果。“长期食用，玛咖可抗疲劳、促进睡眠、缓解女性更年期症状。”

　　与同样身价不菲的冬虫夏草相比，玛咖既非保健品，也非中药材。不过，玛咖在深加工后，可成为保健品，但目前未取得国家食品药品监督管理局批准的标志，即“蓝帽子”；玛咖也因未进入药典，而不能称为中药材。

　　“玛咖只是一种功能性食品。”薛润光说。

　　事实上，玛咖入市还未满4年，原国家卫生部在2011年5月批准玛咖粉为新资源食品，玛咖产品才取得了市场通行证。但是，《新资源食品管理办法》规定：生产经营新资源食品，不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。

　　一位从事玛咖产业的负责人告诉华西都市报记者，玛咖的主要功能是抗疲劳、改善睡眠，而且必须是长期服用，“植物伟哥”只是创造新概念的卖点。

　　那么，玛咖有“植物伟哥”之效吗？

　　薛润光有不一样的专业定义。他说，玛咖含有多种人体所需的微量元素，并有两类新植物化学成分玛咖酰胺和玛咖烯，可以调节人体激素水平，并非单一的“壮阳”，或提高生育力。

　　“不可能吃了一点玛咖，就会有‘伟哥’的效果，即便有，也是个体的差异。”薛润光说，“玛咖不排除有‘植物伟哥’的效用，但是一个长期过程，玛咖在慢慢调节人体激素水平后，相应的改变人体各种生理功能，自然也包括改善性功能。”

　　那么，玛咖被当做“植物伟哥”，只是片面的夸大了？对此，薛润光也予认同。

　　“玛咖在中国的研究只是刚刚起步。”薛润光说，他们与云南中医学院等高校合作，对玛咖的成分、毒性等都有一定的研究，诸如改善小白鼠的性功能等，有一定的进展。

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