上海最大的洋酒批发市场在哪?洋酒供应负责人林展群 |
现在市面上各种各类的洋酒品牌真的是多不胜数,当然喜欢洋酒的人也很多,有些人才接触到洋酒就对洋酒产生了浓烈的兴趣,想着买些各种不同品牌的洋酒来品品,找找入门行道。那都有些品牌适合你用来做入门级的品鉴呢,价格如何呢?洋酒供应负责人林展群带大家一起来看看吧!
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众所周知,市面上大多白酒在消费者饮用后最大的问题就是头痛、口干舌燥等不适感。而洋酒开创了行业先河,树立了洋酒香型新标杆。洋河散酒一种高而不烈、低而不寡、绵长尾净;丰满协调的酒饮品。一经推出深受消费者青睐。洋酒是指进口酒类的总称,老伯爵、马天奴、路易三世、路易十四、路易十五、路易王冠、路易国王、埃菲尔铁塔、弗雷蒙骑士、骑士尊贵、知己、帆船等各种品牌洋酒……
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随着人们生活水平和品位的提高,洋酒市场日益火热。但由于近来洋酒市场出现了一些"真假难辨"的假货,使得消费者很受困扰。为此,我们一起来看洋酒供应负责人林展群给你传授"真经",教你如何识别洋酒。
(1)看包装。真洋酒商标十分讲究,整齐,清晰,凹凸感强,印刷鲜明,精细工整,字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。反之,则可能是假酒。
(2)看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒,箱外一般都有铅封,如铅封打开或无铅封,则该酒有问题,不可购买。
(3)看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标,商标内有各种防伪标志,不同洋酒的防伪标志也不相同,应注意观察识别,如无防伪标志或标志不对,则可认定其是假酒。
(4)看商标密码。不同的酒印有不同的数字密码,分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同,则表明其为假冒货。
(5)看数字。各洋酒行都有各自的密码数字,这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进入国内等。
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(6)尝口味。从口味上辨别,真洋酒口味有层次留香久,以芝华士12年为例,真洋酒香型比较复杂,有层次感,有常见的辛辣味和微酸味,重要的是有独特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣质原料制成,香味散发得快,倒进酒杯五六分钟后酒香可能就挥发得差不多了。
(7)看酒瓶正背面编码。真洋酒的商标上会有中文注解,如“山东地区专卖”的标示,有些品牌还会有防伪编码。以芝华士12年为例,在其正面的商标处有一处编码,从商标的背面往酒瓶里看,在瓶壁上还能看到一个钢印打的编码,这两个编码是一致的。假洋酒一般只有英文字母及乱码。
(8)瓶塞中有碎木屑要警惕。正品酒一般都会采用从百年大树上抠出的整块树皮做瓶塞,没有任何黏合的痕迹,仅瓶塞价格就可以达到10元左右;假洋酒不会采用成本较高的塞子,通常会使用木屑和树皮二合一的材料,塞子两头用树皮,中间用碎木屑压实黏合而成,能看到木屑的小颗粒。
(9)纸上颜色分辨。从酒液颜色和透光度上来看。把酒瓶倒过来,对光观察,真酒色泽通透,透光度高,色泽深浅一致;假酒则暗淡浑浊,深浅不一致,深色下沉,有的还有少许沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在纸巾上,扩散出的颜色非常均匀,假酒一般会出现颜色圈状分布,发散并不均匀。另外,真酒倒进杯子后会有挂杯现象,仿造的不是用真正的酿酒原料制成,而是糖精、色素等成分混合,挂杯现象不明显。
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真正懂得欣赏洋酒的未必一定需要是个历经沧桑的成熟男人,但那股在繁简两个极端自然变幻的深厚韵味确实需要全身心地投入鉴赏,洋酒供应负责人林展群请大家打开这道通往洋酒王者的大门,领会那一杯入魂的无穷魅力!
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