寻找人类长寿的秘诀：这些生活方式能给你什么启发

世界上有好几个以长寿闻名的地方，当地居民的生活方式能给我们什么样的启发？ 新浪科技讯 北京时间5月15日消息，据国外媒体报道，世界上有好几个以长寿闻名的地方，当地居民的生活方式能给我们什么样的启发？我们是否有机会普遍活到100岁？

在这几个地方中，一个是被热带森林和海滩包围的小镇，颇受冲浪者的欢迎；两个是地中海碧绿海水中的崎岖岛屿；第四个则位于日本群岛的末端；最后一个是加利福尼亚的一个小城市，名字的意思是“美丽的山”。

这五个地方分别是哥斯达黎加的尼科亚、意大利的撒丁岛、希腊的伊卡利亚岛、日本的冲绳和美国加州的罗马琳达。乍一看，它们分散在世界的各个角落，看起来非常不同，似乎毫无关联。但是，对于那些渴望健康长寿的人来说，这些可能是他们最想要出生的地方。这就是所谓的“蓝色区域”，世界上长寿老人比例最高的地方，人们活到100岁的几率比平均水平高出10倍。

“蓝色区域”一词最初是由意大利流行病学家詹尼·佩斯、和比利时人口统计学家米歇尔·普兰、在调查撒丁岛的死亡率时提出的。21世纪初，他们在撒丁岛的努奥罗省发现了一群特别长寿的人。自那以后，他们陆续确定了世界上其他几个长寿地区。在这项工作的基础上在2008年出版了一本关于蓝色区域的书，并一举走红。

在接下来的12年里，许多科学家继续对蓝色区域展开研究，并提出了许多有趣的假设，试图解释这些地区居民的长寿奥秘。

饭吃八分饱

让我们首先来了解一般的模式。蓝色区域居民的生活方式具有某些共同的特点。

首先是饮食。特别是在过去，许多生活在蓝色区域的人倾向于适度饮食。例如，在冲绳，老年人遵循古老的“腹八分”法则，也就是饭吃八分饱的意思（根据科学研究，这相当于比目前对普通成年人的建议摄入热量低10%左右）。

这似乎确实可以延缓衰老。罗莎琳·安德森（Rozalyn Anderson）在美国威斯康星大学研究新陈代谢和衰老，她的长期动物研究表明，当猕猴遵循类似的“卡路里限制”饮食时，它们患癌症、和心脏病等与年龄有关的疾病的风险明显较低。它们甚至看起来更年轻，比如皮毛要更久的时间才会变成灰色。

我们尚不理解这些影响这背后的全部机制，似乎“卡路里限制”可以减少有毒自由基的积累，而这些自由基通常是人体新陈代谢的结果，会损害我们的细胞。一些科学家认为，身体也会将热量消耗的减少视为一种非常轻微的压力，从而更多地关注如何维持细胞，而不是建立新的组织。

减少热量摄入降低了人体DNA中形成破坏性突变的风险，而这些突变可能导致会癌症等疾病。“热量限制似乎可以减少DNA损伤，促进DNA修复，基因完整性似乎是百岁老人常见的特征。除了减少热量摄入，蓝色区域居民的饮食还大多以植物为基础，这有助于保持心脏健康，带来更大的好处。

精神上的联系

研究发现，在冲绳等地的百岁老人中，普遍存在着社会联系和精神信仰

除了饮食习惯，这些百岁老人享受的社会生活也同样重要：蓝色区域居民往往生活在高度融合的社区中。现在普遍认为，保持社会联系有助于减少压力的影响，人们之间保持友谊的责任会鼓励更全面的精神和身体活动。在一项元分析中发现，对我们的健康而言，人际关系的质量与锻炼或饮食一样重要。

宗教是蓝色区域社会联系的重要来源之一。例如，罗马琳达的居民大多是基督复临安息日会教派的信徒；尼科亚和撒丁岛的居民主要是天主教徒；伊卡利亚岛居民则信奉希腊正教；在冲绳，当地人信奉的是琉球神道。在所采访的263位蓝色区域百岁老人中，除了5人以外，其他都是某种精神或宗教团体的成员。

宗教活动除了可以提供社会联系，还提供了生活的目的感，并能在情绪低落时提供安慰。研究者认为，这些因素加在一起可以使信徒的预期寿命增加1到5年。对无神论者来说这似乎是个坏消息，但其实没有信仰的人也可以通过其他方式获得同样的好处。一些城市已经有了世俗集会，为人们提供沉思、冥想的时间，以及为志同道合的个人提供社会支持。理论上，这些集会同样也会有提高生活质量的效果，而不一定需要信仰神明。我们在大自然中感受到的敬畏也可能有类似的好处。

是时候喝杯热饮了？

希腊咖啡被认为对人体健康特别有好处，因为其中含有某些能抑制炎症的化合物

除了蓝色区域居民之间的这些普遍的相似之处，他们的一些更独特的怪癖也能给我们带来启发，或许其中也包含着长寿的秘诀。

当涉及到食物中含有的某些特定元素时，有些饮食习惯就很值得注意。例如，有研究发现，希腊伊卡利亚岛的居民每天都要喝几杯茶和咖啡，这似乎与当地较低的心血管疾病水平有关。该发现似乎也与其他地方的纵向研究相吻合。这些研究表明，每天喝几杯热茶或咖啡可以降低患心血管疾病的风险。这可能是因为这些热饮中含有许多微量元素和化合物，如镁、钾、烟酸和维生素E等，它们可以作为抗氧化剂，清除可能导致许多疾病的有毒自由基。

希腊咖啡通常是将咖啡磨成细粉，在一个又高又窄的壶里煮出来的。有人认为，这种“炮制”咖啡的方式对身体特别有好处，因为能释放出多酚类物质，也就是绿原酸，有助于减少全身的炎症。炎症会导致许多与年龄有关的疾病，比如动脉斑块的快速生长，从而导致心脏病和。因此，经常服用抗炎多酚类药物（如绿原酸）可以减少这种损伤。