我真的感冒了 喝热粥有用吗？这两种成分可以防止

上周，大寒节刚刚过去，已经是第九个冬天了。新冠肺炎的疫情有一些地方复发。要配合防疫，同时要预防感冒，保证抵抗力！

感冒虽然是小病，但如果不重视，也可能引发其他疾病，小病引发后患无穷。在寒冷的季节，我们应该注意预防保健.

　　感冒时喝热粥是有道理的

　　可促进“自愈”

感冒时可以多喝热粥，有助于发汗、祛风散寒，促进感冒的“自愈”。感冒的人胃口不好，消化系统不好。吃粥也能促进营养吸收。

感冒时也要多喝水，多排尿，让体内代谢产生的废物及时排出体外，有助于感冒的恢复。

当然，食物不是药，没有治疗作用。但是，食物也可以起到一定的预防疾病.的作用

要有效预防感冒，可以在全面、均衡、适度饮食.的基础上，注意以下两种食材的摄入

　　推荐吃富含维生素C的食物

　　每天300毫克维生素C有效防感冒

国际研究证明，如果成年人每天服用300毫克维生素C，可以减少一些疾病，如感冒。

尽量从蔬菜水果中获取天然维生素C，这是最合理、最安全的维生素C摄取方式，富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。

　　比如：

鲜枣的维生素C含量为243mg/100g；

甜椒130mg/100g；

萝卜缨77mg/100g；

猕猴桃62m g/100g；

花61毫克/100克；

草莓47毫克/100克；

大白菜47毫克/100克；

朋友总是可以吃的。

　　推荐吃不同种类的蘑菇

　　每天吃大概鲜重50克为宜

蘑菇富含矿物质硒、核黄素、烟酸和大量抗氧化剂，有助于调节人体免疫力。

常见的蘑菇有香菇、草菇、平菇、金针菇、猴头菇等。每一种都有独特的营养特点。

面对这么多品种的蘑菇，很多朋友可能会有这样的疑问：这么多蘑菇，吃哪种比较好？

其实都差不多。你可以吃任何一种，因为它们都是同一属的不同品种。建议大家交替吃，营养最立体。比如今天吃蘑菇，明天吃蘑菇，后天吃平菇，变换花样，不仅味道丰富，营养也不会缺乏。具体数额，可以参考上面的研究。每周应不少于300克，或平均每天约50克鲜重。

最后提醒大家，蘑菇最好用蒸、煮、炖的方式烹饪。不要高温油炸，尽量少用油盐。不要忘记这个基本原则。文/于康(医院中国协和医科大学临床营养系教授)