科学:少吃 适时进食 寿命延长35%

来源：网络2022-11-08 17:16

民以食为天，饮食直接影响人体健康。良好的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可以使身体健康生长发育。不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱，感染疾病。

民以食为天，饮食直接影响人体健康。良好的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可以使身体健康生长发育。不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱，感染疾病。

近年来，禁食成为科学界的新宠。禁食被证明可以减轻体重，延长动物寿命。事实上，越来越多的研究表明，禁食对健康有许多好处，如改善代谢健康，预防或延缓衰老引起的疾病，甚至减缓肿瘤的生长。

最近，美国德克萨斯大学西南医学中心的研究人员在《科学》杂志上发表了一篇题为“昼夜节律排列早期对热量限制促进雄性C57BL/6JMIC长寿”的研究论文。

研究发现，少吃可以延长动物10%的寿命，少吃并且在合适的时间吃可以延长动物35%的寿命。

在这项研究中，研究人员分析了4年内的数百只小鼠，并用自动喂食器喂食它们，以控制每只小鼠在整个生命周期中进食的时间和数量。其中，有些老鼠不限制饮食，有些老鼠把热量限制在30%-40%，那些限制热量饮食的老鼠按照不同的作息时间进食。

结果发现，不限制进食的小鼠平均寿命为792天，热量限制在30%-40%的小鼠平均寿命为875天，表明只有低热量饮食才能使小鼠寿命延长10.5%。

另外，除了热量限制，食物限制也能导致寿命延长。结果发现，只在老鼠新陈代谢活跃的时期喂食，也就是只让它们在晚上进食，老鼠的寿命延长了35%。低热量饮食和限食后，小鼠寿命延长了35%。

晚上热量限制的老鼠寿命最长。

研究人员表示，对于人来说，相当于人类只在白天进食。

值得注意的是，尽管吃得少了，但老鼠并没有变瘦。然而，几组小鼠的寿命存在巨大差异。

研究人员表示，随着动物年龄的增长，与炎症相关的基因往往会变得更加活跃，而帮助调节新陈代谢的基因则变得不那么活跃。新的研究发现，热量限制，特别是在小鼠晚上的活跃期，有助于抵消随着小鼠衰老而发生的这些基因变化。

2022年4月21日，广州南方医科大学南方医院张会杰教授在《新英格兰医学杂志》 (NEJM)在线发表了题为《减肥中有无限时进食的热量限制》的研究论文。

研究表明，无论什么时候吃饭，少吃是减肥的关键。限时饮食和常规能量限制对肥胖患者减肥同样有效。限时饮食主要是由于能量限制，证明限时饮食干预是一种安全、有效、可替代的肥胖方案，并强调在坚持限时饮食的同时限制热量摄入的重要性。

与这篇科学论文一致的是，这两项研究都强调，少吃和在有限的时间内进食对身体有积极的影响。

总之，这项研究揭示了热量、禁食和昼夜节律对寿命的影响。研究人员希望了解随着年龄的增长，卡路里限制对身体的影响，这将有助于科学家找到延长健康寿命的新方法。

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