胖子无法通过运动减肥?Cell子刊:揭示“扎心的真相” |
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来源:100医药网原创 2023-05-17 16:33
步入夏天,又到了减肥的“黄金时节”。提及减肥,无外乎于“管住嘴,迈开腿”。步入夏天,又到了减肥的 黄金时节 。提及减肥,无外乎于 管住嘴,迈开腿 。
现有减重中提到,成年人在减肥时,需要每天通过运动+减少食物摄入的方式来消耗500-600千卡的热量,其中运动消耗就要达到300千卡。
WHO也建议BMI 25或30的超重和肥胖人群定期进行体育锻炼来达到减肥的目的 儿童每天锻炼60分钟,成人每周锻炼150分钟。
但不知道大家是否经历过这样的困境:我明明那么努力地去锻炼了,而且每次都暴汗,但为什么一斤都没瘦?!
![](https://msimg.bioon.com/bioon-com/20230425/c723aa762950463bb898f88712b7cc80.jpg)
其实( 三天打鱼两天晒网 除外),有一个令人扎心的事实是:通过运动消耗的能量,其中有28%被抵消了。换言之,真正消耗的能量,就只有剩下的72%。凭本事消耗的热量,一下子就给打七折,这是怎么回事呢?
要解答这个问题,首先需要了解能量补偿(energy compensation)的概念。
人一天的总能耗,主要是由基础代谢和日常活动消耗构成;但当日常活动消耗过多,为了维持体内能量平衡,基础代谢消耗的能量就会减少。
也就是说,辛辛苦苦跑步虽然增加了100千卡的热量消耗(+100),但是基础代谢却减少了28千卡的热量消耗(-28)。综合下来,一天的总能耗仅多增加了72千卡。
![](https://msimg.bioon.com/bioon-com/20230425/c702154f878c47cc8d02d6845d467cf2.jpg)
图源:摄图网
很气人是不是?能量补偿机制为什么在进化中被保留下来?
大概是因为在吃不饱的年代里,这种机制能够最大限度地减少我们对食物的需求,同时降低外出觅食遭遇风险的可能。不过,当有一天人类竟需要为吃得多而烦恼时,这种机制就有点拖后腿了。
事实上,中国科学院联合国际团队在Cell子刊Current Biology上发表了题为Energy compensation and adiposity in humans的研究论文,揭示了更令人扎心的事实 越胖的人能量补偿就越多,想通过运动减肥也更难了。胖子真的太难了吧!
doi: 10.1016/j.cub.2021.08.016.
研究一共纳入了1754名参与者,包括692名男性及1062名女性,年龄跨度为18-96岁,BMI跨度为12.5-61.7kg/m2(平均BMI:25.2)。
从国际上来看,BMI在18.5-24.9为正常,BMI 25.0为超重,BMI 30.0则为肥胖。根据BMI的差异,将受试者分成多组进行对比。
图注:总能耗(TEE)=日常活动消耗(AEE)+食物产热效应+基础代谢(BEE)
结果显示,在现代化的生活模式下,即没有繁重的体力劳动和长期的食物短缺,参与者每天的总能耗和基础代谢成正比,日常活动消耗与基础代谢成反比(斜率b SE=-0.349 0.044, p 0.0001,95%CI: -0.436~-0.262)。
正如上文中提到的那样,日常活动消耗越多,基础代谢就越少,两者之间存在能量补偿。
图注:A总能耗与基础代谢的关系,B日常活动消耗与基础代谢的关系
有意思的是,这种能量补偿在性别、年龄上并无差异,却和BMI息息相关。
具体来说,BMI越大,能量补偿越多 BMI在人群第10百分位以下的人,能量补偿为27.7%;BMI在人群第90百分位以上的人,能量补偿为49.2%。
这就相当于,肥胖者通过运动消耗100千卡的热量有49千卡在基础代谢中被节约回来了。
能量补偿随着体脂的增加而增加
本文通讯作者Speakman表示,这对肥胖者来说可能是一个 扎心 的结论。这意味着,肥胖的人想要通过运动来减肥可能比瘦人更难。相反,尽管瘦的人有着更低的减肥意愿,可他们的补偿效应却少得多。
人体真是个 聪明 的大工厂,但有时候真的是 聪明反被聪明误 。
事实上,相同的情况也会出现在经常运动的人身上。举个极端的例子,此前的研究发现,让日常久坐的女性进行数周的半程马拉松训练后,每日能量消耗与刚开始训练时几乎相差无几。
类似,对马拉松运动员来说,随着训练时间的推移,即使增加跑步量,每天消耗的能量也在下降。研究者发现,无论发生何种极端事件(比如长时间奔跑或怀孕),能量消耗都能在20天左右稳定下来。
来自杜克大学的研究人员解释道:虽然在数周或数月内,运动员的跑步量越来越大,即运动能量消耗增加,但身体其他方面的新陈代谢会相应减慢,为运动需求 腾出空间 。
代谢情况与持续时间
不仅如此,多项人群试验显示,仅 迈开腿 但不 管住嘴 是无法减肥的。之前的研究中,肥胖者被要求每周进行3小时运动但不控制饮食,坚持4-6个月之后体重几乎没有变化。
咋办?我胖任我胖?摆烂了呗?
减肥人士也不必过于悲观, 迈开腿 行不通,还有 管住嘴 !(具体方法可见:
但千万别把能量补偿当成不运动的借口!适量运动能够减少冠心病、中风、及多种癌症发病风险,预防痴呆,防止体重进一步增长。不然怎么说 生命在于运动 呢?
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