四类饮食习惯 未老先衰“加速器”

　　许多营养学家认为，至少90%的人饮食中缺乏最佳健康状态所需的维生素、矿物质以及必须脂肪酸。这是因为很多人的饮食习惯所致，可能喜欢的就吃，不喜欢的哪怕有营养也会觉得难以下咽。饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。然而最新研究认为，错误的饮食习惯会让人未老先衰的。

　　饮食习惯是饮食文化中的重要元素。世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分多元。饮食在我们日常生活中是十分重要的。美国耶鲁大学预防研究中心主任大卫？卡兹博士表示，不良饮食习惯或饮食错误会加速衰老进程，导致未老先衰。美国《预防》杂志最新列出了专家提示的加速衰老的4大饮食错误，并提出了相关改进建议。
　
　
　　错误饮食习惯之特爱吃包装食品。

　　
　　【加速衰老的理由】包装食物含盐量高，增加高血压危险。

　　
　　【改进建议】食盐日摄入量限制在1500毫克以下；每天吃7-9份水果蔬菜。

　　错误饮食习惯之不吃鱼和脂肪。

　　
　　【加速衰老的理由】鱼和橄榄油等健康脂肪是欧米伽3脂肪酸的最佳来源，该物质有助于防止记忆丧失。

　　
　　【改进建议】每周吃95克三文鱼、95克青鱼、沙丁鱼或大比目鱼。每天一大勺核桃仁，每周5次。每天9-12颗杏仁，每周4次。

　　错误饮食习惯之不吃任何动物蛋白。

　　
　　【加速衰老的理由】美国迈阿密健康长寿中心医疗主管戴安娜？弗雷格博士表示，来自动物肉食的维生素B12有助于调节新陈代谢和能量产生，对保持大脑和神经系统的灵敏有重要作用。

　　
　　【改进建议】每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入85？113克瘦肉蛋白。富含B12的食物包括：鱼、蛤、牡蛎等海鲜，以及瘦猪肉、鸡肉等。

　　错误饮食习惯之不吃任何补剂。

　　
　　【加速衰老的理由】锰和铜对防止关节老化有非常关键的作用。

　　【改进建议】多吃坚果、牛肉和菠菜。另外，建议每天补充2毫克铜和5毫克锰。2-3个月后，关节疼痛就会减轻。