刺五人工种植成市场需求关注点

　　刺五加是我国传统药材之一，系东北三省道地药材，蕴藏量据全国之首。刺五加应用范围拓宽，不但药用，还进入多个领域，并大量出口，2009~2010年需求量（估算）已突破4000吨，成为药材市场上的主打品种之一，令商家刮目相看。上世纪50年代之前，刺五加的市场用量很少，不超过100吨，是个“小三类品种”，不为市场所重视。进入21世纪后，市场峰回路转，刺五加的药用价值及用途被充分开发和利用，引起药厂、药商和药农的密切关注，因此需求量逐年增长，价格连年上涨。

　　刺五加别名刺拐棒、五加参、刺五甲、五加皮等，为五加科五加属刺五加的干燥根茎或茎，《中华人民共和国药典》收载。刺五加为五加科五加皮中的一个药用种，原为东北三省民间草药，在20世纪60-70年代新开发出药用品种，黑龙江、吉林、辽宁三省为主产区，总产量约占全国总量的80%左右，其余分布在河北、山西、陕西等地，产量很少。

　　供应市场的刺五加完全依靠野生。上世纪80年代进行的东北三省野生中药材蕴藏量调查资料显示，野生刺五加的蕴藏量约为1万吨。经过近半个世纪的采挖，特别是2004年之后，东北三省各地大规模地进行开矿、修路、建房、毁林、开荒、修渠、放牧等多种人类活动，毁掉了大片刺五加林地，早年成片的刺五加如今已很少见到，部分产区已经绝迹，东北三省产量连年锐减。但国内外药材市场的需求很大，产不足需，根统货价格由上世纪80年代的1.5元（千克价，全国平均价，下同）上涨至2004年的3.5元。

　　于是，在利益驱动下，产区广大群众一哄而起，成群结队开赴产区狂砍乱挖，如此年复一年，循环不已，造成野生资源日趋枯竭。同时，产区政府出台禁挖禁运野生药材规定，以及近些年产区广大青壮年去城里务工，家中无人采药等因素，也导致野生刺五加产量减少。

　　刺五加作为药用资源已引起国内外许多大型医药集团、科研部门以及大专院校的重视，并已广泛开展其药理研究与临床试验，取得了明显效果，并以刺五加为主要原料开发生产了中西药品、新药、特药等多达3000余种（规格），如刺五加片、刺五加口服液、刺五加胶囊、刺五加安神片、刺五加颗粒、刺五加粉、刺五加提取物、刺五加浸膏……。

　　2008-2010年东北三省野生刺五加产量究竟有多少？由于20多年没有进行野生药材资源普查，加之主产区跨省跨市，面积达几千平方公里，涉及近百个市、县，近千个乡、镇、村、屯，难以做到精确统计。为此，在请教了业内资深人士，并采访东北三省主产区的十几位业界同仁及当地药农，还有常年收购药材的亳州、安国、三棵树等药材市场的几位前辈，大家比较一致的看法是：野生刺五加的产量2008-2009年为700-800吨，2010年减少至600-700吨，今年将减少至500-600吨左右，2011年产量只有世纪初的1/10，产量之少可见一斑。

　　除药用以外，刺五加还走进了保健品、食品和饮品等市场，国内外很多大型保健品、食品、饮品企业以刺五加为主要原料开发生产的改善睡眠质量、增进食欲、增强记忆等产品多达千余种，不少产品畅销国内外市场。

　　此外，在市场上，刺五加的需求量逐年增加，而且价格也连年走高，但野生刺五加产不足需，于是高效益刺激东北产区部分林场和药农在2001年自发开展人工栽培刺五加，总面积（估算，下同）约2000亩左右。

　　刺五加还远销日本、韩国、东南亚各国以及欧洲、北美洲等一些国家，是我国出口创汇的重要商品之一；港澳台市场不断向内地购货，订单逐年增加，数量稳中攀升。刺五加用途拓宽，市场份额增加，拉升需求量呈逐年增长之势。据有关专业媒体报道，国内外市场用量2000年为700吨，2005年增长至3000吨，2009~2010年已增至4000吨左右，预计2011年将增至5000吨左右。