野生蛇资源枯竭 药用蛇需求升温 |
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野生蛇资源已趋枯竭,产量将逐年减少;人工养蛇发展滞后,三五年产量不易增加;药用蛇需求却在不断升温,2012-2013年可能达到1500吨。据对全国17家中药材专业批发市场药用蛇走势的一项专题调查显示,从2001年起,国内国际市场连续10年对药用蛇的需求量上升,价格也在节节攀升。由于供需缺口连年加大,供需矛盾日趋尖锐,蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇等已成市场抢手货,引起药厂、药市、药商和养蛇户的密切关注,同时也引起日用、化工、食品等行业的高度重视。
药用蛇历史悠久,在2000年以上,始载于《开宝本草》。种类、品种很多,约在30个以上,主要有:蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇、蝮蛇、赤链蛇、金环蛇、银环蛇、黑眉金蛇、王锦蛇、红点锦蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、草游蛇、水赤链蛇等。药用蛇的药用价值很高,应用范围广泛,其中蕲蛇是治疗风湿、瘫痪、疥癣等常见病的要药,已成为同类药的上品,更是我国出口创汇的传统商品之一,与乌梢蛇一起被列为国家二级保护动物。
药用蛇的药用功效各具特色,功效主要为祛风湿通经络、定惊搐、止痉挛等。药用蛇临床上主要应用于风湿顽痹、肢体麻木、半身不遂、小儿急慢惊风、破伤风、痉挛抽搐、皮肤瘙痒、干湿癣症、中风口眼歪斜、恶疮、骨关节核、化痰、明目、杨梅疮、慢性瘘管及溃疡、手足瘫痪、癞疾、痔疾等症。
市场调研显示,我国有千余家中药厂以药用蛇为主要原料,开发了几千个品种(规格)的中成药、新药、特药和中药饮片,颇受广大消费者青睐。一些知名品牌的中成药、中药饮片是市场上的抢手货。同时,我国遍布城乡数以万计的各类医疗单位临床配方及民间偏方、验方等也在大量使用药蛇。据不完全统计,医药市场上药用蛇销量每年至少上升10%,并在每年的广交会上热销,药蛇出口量年均递增15%。此外,药蛇的副产品市场用量也在逐年上升,如蛇胆、蛇油、蛇蜕、蛇皮、蛇毒等,售价不菲,蛇毒价格已超过黄金。
21世纪之前,野生蛇生态环境较好,蕴藏量至少在5000-10000吨。之后,主产区民众在利益的驱动下不断地捕杀,甚至连幼蛇也不放过,极大地破坏了蛇类的生态平衡和繁衍,野生蛇的产量逐年急剧减少;产区为发展地方经济,不断进行开山、挖矿、修路、建桥、建厂、开发旅游区等多项活动,严重地破坏了蛇类赖以生存的环境,产量大幅减少;此外,产区政府严令禁止捕杀蛇类;产区青壮年进城务工,很少有人进山捕蛇等等。这些原因也使产量逐年下降。
进入21世纪后,不少地方开始人工养蛇,并初见成效,但由于养蛇难度大,技术要求严格,死亡率居高不下,养殖成本很高,加上缺少龙头企业带动,难以形成规模,最终导致人工养蛇发展缓慢,并逐年萎缩,供应市场的药用蛇主要依靠野生。据市场人士估算,目前供应市场的野生蛇总量已由世纪初的5000吨左右,锐减至2008年的800吨左右,预计2011年减少至300吨左右,与市场需求的1200吨相差900吨左右,缺口高达75%,居动物类药材之首。
市场调查表明,国内国际市场对药用蛇的需求不但没减,每年还以10%-15%的速度递增,但由于产量锐减,产地无大货补充,库存十分薄弱,造成后继乏力,供需出现较大缺口。“物以稀为贵”,在全国17家中药材批发市场上,药用蛇价格继续上涨,涨幅逐年增加。
以市场用量最多的蕲蛇、乌梢蛇和白花蛇为例,2001年的市场平均价格分别为300元、65元和6元,2002-2003年分别上涨至550元、83元和10元;2004-2005年分别上涨至750元、95元和12元;2006-2007再分别上涨至950元、120元和15元;2008-2009年分别上涨至1700元、160元和20元;2010年这三种蛇的价格持续高开高走,分别上涨至2300元、220元和40元,创下药用蛇价格的历史新高,这一市场动向已引起多商关注,后市价格将再掀波澜。

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