螺旋藻的作用与功效

螺旋藻含有大量的生理活性物质和营养物质，长期食用对健康有较大益处。其主要有以下八方面的作用与功效：一、防治高脂血症螺旋藻中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45％，两者是构成细胞膜线粒体内磷脂的重要成分，有降血脂、降胆固醇减少血液黏稠度、改善血液循环、保持血管弹性的作用，从而能防治冠心病和动脉粥样硬化。二、增强人体免疫力由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增强作用。三、抗肿瘤作用螺旋藻中含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素E、葡萄糖和多种抗自由基的微量元素等多种抗癌作用的营养素。四、健康减肥功效螺旋藻中的苯基氨基酸，能影响脑部控制胃口、均衡食欲。且螺旋藻中具有的高蛋白，干糖能给提供生命活动所必须要的营养，免除其他减肥形式给人带来的饥饿，营养不良之苦，达到保持旺盛生命活力下的减肥。螺旋藻减肥的效果虽然缓慢，但非常理想和稳定，对身体不仅无害且大有裨益。五、延缓衰老螺旋藻具有较强的抗氧化作用，可增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。六、抗辐射螺旋藻含大量的藻蓝蛋白和藻多糖，有丰富的蛋白质及多种维生素（维生素C和维生素E等）、β-胡萝卜素和微量元素（硒、锌和铁等）等生物学活性成分，增加机体免疫功能，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。七、抗贫血螺旋藻中含有丰富的活性铁、维生素B12和叶绿素，它们是合成血红蛋白的原料和辅酶，而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强人体骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用。八、防治慢性胃炎和消化性溃疡螺旋藻中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、亚麻酸具有抗粘性组织炎症、修补细胞损伤和恢复正常分泌功能的功效。医药网新闻