鳕冠鳕鱼肝油 |
野生鳕鱼生长在无污染的北极圈内深海中,鳕鱼的营养价值 鳕冠鳕鱼肝油软胶囊[1]天生就比其它鱼类高出一筹,尤其它的肝脏,含油量高达40%,除富含普通的鱼肝油所有的维生素A,维生素D外,还含有人体大脑、眼睛发育所必需的DHA、DPA、ARA。因此,野生鳕鱼肝油成为鱼肝油中的极品,被誉为“液体黄金”。
长寿之国挪威具有170多年生产鳕鱼肝油的历史,采用独特的现代冷压技术提炼鳕鱼肝油,完整保存起营养成分。现将“液体黄金”制成软胶囊滴管剂型,更适合婴幼儿服用。
文献资料
DHA 、AA与大脑、视觉发育
DHA(脑黄金)与AA(花生四烯酸)都是人脑神经系统和视觉神经发育的重要物质。在大脑组织中的含量约占15%,在视网膜的视杆细胞间有传递信号作用,相关记忆、思维和视觉动能都有赖于DHA和AA的维持和提高。
人脑组织的生长发育,约有80%是在0~1岁内完成的,是婴幼儿认知水平和视觉功能发育的高峰阶段。如果在婴儿期间缺乏DHA和AA,将影响婴儿智力和视力的发育,造成孩子终生性遗憾。
美国肯塔基州立达学1999年将对7000多名婴儿实验,喂母乳的孩子智商要比人工喂养吃牛奶的孩子高3%~5%。因为母乳中还有丰富的DHA和AA,是牛奶的4~7倍。2000年美国西南视网膜基金会对婴儿进行4个月喂养实验,对照组不含DHA和AA,一组添加0.35%DHA;另一组添加0.36%DHA和0.72%AA。结果显示,添加DHA和AA组婴儿平均智商要比对照组高7分,比单加DHA组高3分,并且添加DHA和AA婴儿的视敏度(促进视觉神经发育),也明显高于对照组。说明补充DHA和AA对婴儿智力和视力发育极其重要。【资料来源:凌关庭,《保健食品原料手册》,化工出版社,2007年】
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