鱼肝油酸

 系以马面鱼肝油为原料，提取高不饱和脂肪酸，为淡红色的澄清油状液体，马面鱼油的主要成分是甘油三酸酯及维生素A、D，磷脂，甘油醚，类固醇，碳氢化钠等。鱼油的甘油三酸酯与一般动物脂肪不同，鱼油具有较长的碳链与多不饱和脂肪酸，其所含的不饱和脂肪酸是从十八碳三个烯键到二十二碳六个烯键脂肪酸，而且马面鱼油的不饱和脂肪酸占整个脂肪酸70～80%(饱和脂肪酸仅为20～30%)，因此利用其特殊组成，能降低血清胆固醇与三酸甘油酯的效果。上海鱼品加工厂在上海市心血管病研究所、上海第二医学院附属新华医院、上海第一医学院附属中山医院等十所医院进行临床初步试用，结果为：下降胆固醇总有效率70.2%，下降三酸甘油酯总有效率74.4%。因此为治疗高血压病症和冠心病症，均有一定的疗效。