云南丽江程海湖纯天然螺旋藻精片

法国著名营养学家克里门特博士说：

人类二十世纪有二大重要发现：一是原子能，二是螺旋藻，而后者的作用远远大于前者。

联合国粮农组织（FAO）向全世界推荐螺旋藻为二十一世纪最理想的食品。

世界卫生组织（WHO）评价螺旋藻：人类二十一世纪最佳保健品。

中国将螺旋藻的研究列为“七五”攻关和“八五”推广项目。

中国卫生部将螺旋藻列为第四批既是药品又是食品的生物资源。

中国云南、广西、成都、海南、北京等地各大医院临床验证了螺旋藻可以治疗多种慢性疾病。

中山医科大学、北京大学生命科学研究中心报道螺旋藻显著改善人体缺氧、抗肿瘤、抗衰老，有良好的减肥作用，在治疗胃癌、肝炎、抗辐射方面效果相当理想。

中国教委推荐螺旋藻：中小学生午餐必需食品。

美国食品和药品管理局（FDA）推荐螺旋藻：完全根治儿童营养不良。

美国将螺旋藻列为高级营养品，并作为减肥食品推荐使用。

美国哈佛大学医学院验证了螺旋藻对癌肿有良好的抑制作用，美国国家肿瘤研究所报道了螺旋藻中的藻蓝蛋白和藻胆素不仅有攻击癌肿病灶的作用，而且可防止和抑制癌细胞的生长。

墨西哥政府规定：该国儿童食品中必须含5%的螺旋藻，凡参加奥运会的运动员食物中必须含20~40%的螺旋藻。

德国政府将螺旋藻作为特殊食品供运动员、妇女、儿童、老年人食用。

法国将螺旋藻用于化妆品，并流行全球。

日本将螺旋藻列为“国食”。并由东京国立医科大学验证了螺旋藻在治疗慢性病方面的卓越的作用。

国际自然医学学会会长森下敬一教授临床验证了螺旋藻在治疗肝病、肠胃病、肾脏病、癌症、糖尿病、白内障、内脏下垂、贫血症的突出功效。

螺旋藻是一种蓝绿色的藻类生物，细胞没有原核、结构壁很薄，极易消化吸收。在显微镜下观察，与人体DNA的形状相似，呈螺旋状，因而得名。螺旋藻在地球上已有三十五亿年的历史，是地球上最古老的生物之一。螺旋藻的生长条件非常苛刻，对光照、温度、水质有特殊的要求，尤其是水质，必须是要在PH值在9、3以上的碱性水体中，螺旋藻才能自然繁殖。目前全世界只有三个地方能天然生长螺旋藻，分别是非洲的乍的湖、墨西哥的TEXCOCO湖和我国云南的程海湖。为了防止环境污染，云南省人大专门颁布了《程海湖保护条例》，成立了程海湖管理局，放弃了旅游开发的计划，制定了新的环保标准，使之更有利于天然螺旋藻的生长。

螺旋藻于1492年哥伦布至墨西哥探险途中被发现，二十世纪六十年代，人类开始重视并研究这种神奇的藻类生物，随着对螺旋藻的深入研究，发现它是一种含多种营养成份，具有较高营养价值的藻类生物，是目前已知食物中营养成份最充分、最均衡的食物，它含有的优质蛋白质和维生素、矿物质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸及人体内不能合成的8种必需氨基酸，这8种必需氨基酸与联合国粮农组织推荐的标准几乎一致，它集十余种维生素于一身，且含量非常丰富，是天然食品中的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性，极易被人体消化吸收，吸收率高达83%-95%，世界各国已广泛将其应用到保健食品和食品中。

螺旋藻不但具有良好的营养和保健价值，它的重要作用同样体现在它的药用价值上。国家卫生部殷大奎副部长就曾经指出，在今天的欧洲，螺旋藻产业已被列为最富竞争力的产业，自从海洋药物的开发成为世界性的热潮以来，螺旋藻作为药用资源再次成为最令人关注的焦点。它为人类服务的价值与诱人的前景被越来越多的人所认识。在国际上很多国家对螺旋藻开展了一系列综合药理及安全性试验，这些实验已确认了螺旋藻的绝对安全性。同时，美国、日本、墨西哥等国医学家的研究表明，螺旋藻能调节血脂、血压、血糖，抗癌、抗辐射，对肝炎、癌症、心脑血管疾病、肝硬化、胃肠功能紊乱及溃疡病都有理想的疗效。螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素，因而对青光眼、白内障有明显作用；丰富的γ-亚麻酸等必需不饱和脂肪酸对心脑血管疾病，特别是对降血脂、降胆固醇及防止动脉硬化有明显作用；丰富的维生素、磷脂，可吸收的锗、钨、锌、碘等对抗衰老、提高机体免疫力、防癌、抗癌均有显著作用。此外，螺旋藻还有促进孕妇乳汁分泌和控制贫血的神奇作用。

螺旋藻的食用功效分类

螺旋藻的营养价值不像一般食品那样，仅含单一或某几种营养物，它所含的营养素全面并且与人体需要的营养物质相一致。

科学研究表明，螺旋藻蛋白质含量高达60%—70%，到目前为止，世界上还没有一种可食生物能与之匹敌。其蛋白质含量是猪肉的5倍、鱼肉的3倍、大豆的15倍，还含有丰富的胡萝卜素、多种矿物质和维生素、不饱和脂肪酸、人体不能合成的8种氨基酸以及目前尚不清楚的生物活性物质。

食用螺旋藻有很好的调节免疫力功能的作用，确保人体营养均衡，消除疲劳，恢复和激活细胞活性，延缓衰老，对女性有特殊的保健作用，并且对癌症、高血脂、恶性贫血、糖尿病等都有一定的辅助治疗作用。 螺旋藻食用后基本上没有不良作用，所以螺旋藻有“宇航时代新粮食和氧源”的美称。 科学研究还表明，1克螺旋藻干粉的营养含量与1千克的蔬菜相同。一个成年人一天只需吃5克螺旋藻，就可以维持一天的生活需要。

螺旋藻的食用功效分类:

1、糖尿病: 螺旋藻高含量的叶绿素，富有植物性蛋白，再加B1，B2泛酸和锌产生。螺旋藻降低血糖，消除疲劳，增强体质的神奇效果。

2、高血压、心脏病: 螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。

3、胃病: 大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎，胃溃疡等，而螺旋藻是碱性食品，加上营养成分，对于胃病症状有明显的效果。

4、贫血症: 螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素，对贫血症效果显著。

5、肝病: 螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病得到改善和好转。

6、肾脏病: 不少金属与药物对肾脏有毒害作用，螺旋藻可以消除由于水银及药物引起的肾毒素，起到保护作用。

7、风湿病: 螺旋藻所含的不饱和脂肪酸，GLA对风湿性关节炎有帮助。

8、营养不良症: 螺旋藻为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良问题，对婴儿尤为见效。

9、减肥: 在欧美风行，方法是进食前30分钟或1小时服下数克，补充营养且减少热量摄取，以达到减肥目的。

10、美容作用: 具有美容抗衰老作用，调整植物神经紊乱，去暗疮，黄褐斑，及因化装造成的皮肤粗黑等 。

11、解毒作用: 螺旋藻对放射性污染有清除作用，也可以防电视X射线等辐射。

12、癌症: 螺旋藻含有丰富的胡萝卜素，对多种癌症有抑制作用，包括肺癌，喉癌，食道癌，乳癌及子宫癌。经常摄取足量的螺旋藻被认为是防癌的饮食方式。

13、其它: 螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。

纯天然保健品（天然螺旋藻）

科学家发现，1克螺旋藻的营养成分相当于1000克水果和蔬菜的综合含量，是营养均衡的天然食品。其中的多种氨基酸、维生素和多种微量元素，能消除疲劳，恢复和激活脑细胞活性。螺旋藻中维生素含量丰富，种类多，包括维生素B1、B2、B3、B6、B12及维生素E。其中富含其他植物罕见的藻蓝素、酵素，可增强人体的免疫力，对于抗衰老，提高机体免疫力，防癌，抗癌有显著作用。

螺旋藻属碱性食品，能中和胃酸，保护消化道溃疡患者的肠胃，所含叶绿素及类胡萝卜素，是世界公认的抑制胃癌的有效物质。一定数量的酵素，对于抗衰老有重要功效。叶酸和维生素能有效防治孕妇贫血，促进乳汁分泌，防止畸形儿的产生……螺旋藻具有接近细菌的性状，细胞壁极薄且柔软,细胞核不明显，易被人体消化吸收，对人类生命力的赋活效果极佳。螺旋藻亦是综合调理慢性病的首选。

美国《读者文摘》报道：美国哈佛大学医学院的迈克尔教授经多年临床观察和研究发现，β-胡萝卜素能把恶性肿瘤直接杀死,对于防止和治疗动脉硬化具有极好的效果。

治疗糖尿病的方法之一，是经济地利用体内的胰岛素，为了维护胰岛素不致过度消耗，必须把日常膳食的热量控制在最低水平，同时基本的营养又必须满足。螺旋藻基本可以取代对于胰岛素的领带依赖。此外，SOD是一种活性的含金属离子的蛋白质基因，是人体内的一种细胞保护酶，能够有力地阻挡氧自由基，防止过氧化脂的形成和在血管中的沉积，延缓衰老，调节机体代谢能力，提高人体自身的免疫功能，有助于控制糖尿病并发症的发生。据美国厄斯赖思公司测定，每10克螺旋藻中，含有10000单位至37500单位的活性SOD。

心脑血管疾病的发生，很大程度上与人体的血清胆固醇水平有密切的关系。螺旋藻本身是低胆固醇的超级营养品，又是理想的降胆固醇的保健品，其中含有极为丰富的不饱和脂肪酸β--亚麻酸，它不但能使胆固醇排出体外，而且能使多余的胆固醇变得不易被人体吸收，其最大优点是降胆而不反弹，调节血压和胆固醇合成，控制炎症发生以及促进细胞增长等。大自然中真正富含β-亚麻酸的生物并不多。螺旋藻是迄今发现的自养生物中唯一含有丰富的β-亚麻酸的生物。

肝炎病人，需要补充高质量的蛋白质，尤其要增加氨基酸和维生素。肝硬化病人肝脏功能变差，更需要以高蛋白、高热量的食品逐渐调理，要使肝脏重新产生活力，需要比常人补充更多的优质蛋白质。螺旋藻蛋白质含量高达60%～70%，为大米的10倍，猪肉、大豆、鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，且易被消化吸收，是天然配伍的保健佳品。多糖类糖原可以存贮于人体的肝脏与肌肉组织中，可供人体代谢之需。多种维生素和矿物质，对于肝病患者调养十分有益。

因此，美国宇航、军工人员的食物中加有螺旋藻；法国高档化妆品里用了螺旋藻；日本人则将螺旋藻用于治疗冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、气喘、慢性胃炎、胶原病、肥胖、不孕症及癌症患者，取得了显著疗效。

螺旋藻的保健功效分析

螺旋藻对人体的营养和功能调节是全方位的，在特定的条件下还起到双向的调节作用，堪称自然界富含优质高蛋白的全营养型的天然食品。食用螺旋藻干粉，或食用螺旋藻配制的食品，经消化吸收后，人体必须的八种氨基酸同步到位，满足人体合成长链脑肽的需求。如儿童由于偏食，挑食，厌食，造成过于瘦弱或过胖，螺旋藻的食疗功效恰可供瘦孩子吃了健壮，胖孩子吃了减肥，东京国立医科大学Tadaya Takeuchi教授用螺旋藻治疗肝炎，不仅使患者的肝功能恢复正常，同时还发现患者血液胆固醇呈双向调节，原来偏低者升高，偏高者回落，全部恢复到正常范围。

螺旋藻含有丰富优质的高蛋白是引人注目的原因。更重要的是螺旋藻还富含β—胡萝卜素、多糖、维生素E及其他B族维生素、叶绿素、藻蓝素以及钙、磷、钾、铁、锌等多种元素。这些营养物质对儿童生长发育、提高免疫功能和延长细胞寿命等都是很有意义的。吴开国等通过实验发现服用螺旋藻干粉的小鼠内脏中的脂质过氧化物含量明显降低，血液中的SOD活力明显提高，反映螺旋藻可抑制人体自由基过氧化损害，延缓衰劳过程。

螺旋藻还富含亚油酸和亚麻酸，这两种人体必须的脂肪酸是构成细胞膜和线粒体内磷脂的重要成分，可以预防肝脏和血管中甘油三酸脂的堆积，实验表明螺旋藻对降低过高胆固醇和甘油三脂都有明显的作用。

近年来，许多医学研究报道确认，食用螺旋藻可以增强体能，但不增体重，且在较长时间消耗体力的运动中不易疲劳，减轻运动后的血红蛋白急剧下降现象，并能迅速恢复。这些特殊功能被许多国家用于调制奥林匹克运动选手训练的营养补充食品，证明螺旋藻对运动员增强体质，恢复体力都收到很好的效果。

最新研究结果认为，人体过度肥胖不能完全归咎于饮食过度，而是内分泌和脂质代谢失调，造成某些营养素缺乏，使脂肪合成异常迅速而分解过慢。因此，减肥的良策应该是适量补充肥胖所需要的营养素，恢复体内脂肪的正常代谢。螺旋藻是低热量而富含优质蛋白质、维生素及人体必需微量元素的全营养型天然食品，是最理想的减肥天然食品，法国、日本把它用作减肥食品，功效确切卓著。

γ—亚麻酸是人体多种激素的必须成分，摄入量不足可直接影响前列腺素的合成。脂肪酸的硫脂部分可以抑制艾滋病病毒。螺旋藻含硫脂的量较高，且较容易被分离。美国近年开始有人研究螺旋藻防治艾滋病的可能性。

螺旋藻最适合调配儿童营养，强化各种特殊需要的营养食品，其生长环境中含有的钙、磷、钾、铁和锌等，经螺旋藻吸收后形成藻体内的成分，最适于儿童食用和消化吸收。螺旋藻的应用对贯彻执行计划生育、优生优育等基本国策都将发挥积极的作用。

日本等亚洲国家人们有食用海藻的习惯，而螺旋藻的味道有点象紫菜，所以在日本用螺旋藻制成保健食品上市颇受富裕阶层人士的欢迎。