儿童补锌

一、 锌的发展史

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。

公元前1500年，人们开始用含锌的矿物治疗皮肤病；

1934年，科学家发现动物的发育离不开锌；

1961年，柏拉莎地等人在伊朗发现因缺锌导致侏儒症的人群；

1969年，美国医生克莱得曼发现拔牙后，服锌伤口愈合快；

20世纪80年代，补锌治疗男子不育、阳痿取得成功；

近年，世界正掀起补锌的热潮。

二、 锌对儿童的重要作用

促进儿童的生长发育

处于生长发育期的儿童如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

维持孩子正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

增强孩子免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

三、该如何预防或治疗锌缺乏

尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配；

多吃含锌丰富的食物；

如：牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。

已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂；

常见补锌制剂的比较：

第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”：有明显副作用，现市场基本已经淘汰。

第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”：吸收率一般，副作用略小，对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。

第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”伊分子锌硒宝片：锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。

锌需求量高但摄入不足

婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。

以植物性食物为主，动物性食物摄入不足

锌主要存在于动物性食品中，我国家庭中多以植物性食物为主，而且植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。

经常吃精细加工的食品，导致锌损失过多

吸收不良

锌食入后在小肠内吸收，婴幼儿最易腹泻，腹泻造成锌在肠内吸收减少，故经常腹泻的小儿易缺锌。因肠套叠等做过小肠切除术的小儿更易缺锌。食物中谷类含植酸盐及较多纤维素妨碍锌吸收。牛乳喂养的小儿则因牛乳中的锌不及母乳易吸收，因此比母乳喂养者缺锌。小儿缺锌可以吃伊分子锌硒宝来补充，在日常生活中也要多食含锌的食物如牡蛎、鱿鱼、蛋类、瘦肉等。