玛丽安娜左旋肉碱 |
左旋肉碱,其化学名称为3羟基-4-三甲胺基丁酸内酯,其营养价值一直受到人们的关注。早在1984年,美国FDA明确规定左旋肉碱是一种重要的食品营养强化剂。左旋肉碱左旋肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一。成人体内组织中约含20克左右,大部分分布于骨骼肌肉、心脏肌肉、肝脏等中,其中心脏肌肉中含量最高。食物中以肉类食物和乳类食物中含量较高,以羊肉中含量最高(每公斤达2100毫克),在植物性食物中含量极微,因此,严格素食者缺乏的可能性比较大。人不仅可以通过食物摄入获取左旋肉碱,而且在人体中也可以自行合成,肝脏和肾脏是主要的合成器官。一般来说,成人能够自己合成维持正常代谢所需的左旋肉碱,但是人体亦往往发生左旋肉碱缺乏症,尤其是老人和婴儿。 老年人体内合成能力降低,婴儿自己不能或难于合成,主要靠母乳供应,其他如进行大运动量训练 的运动员、工作时精神高度集中的人群以及肥胖、心脏病、肾病等疾病造成体内左旋肉碱缺乏的人群,靠自身合成和外源天然食物供给是不够的,均需要补充,所以可将左旋肉碱作为食品营养强化剂。左旋肉碱的主要生理功能是:①转运脂肪酸进入线粒体并在此进行B-氧化,以促进脂肪燃烧提供能量,所以具有降血脂、提高人体运动能力和减肥等作用。②保护细胞:将过量的脂酰辅酶A排除体外防止其损坏细胞。③防止乳酸积累。激烈运动后产生大量乳酸,左旋肉碱可减少乳酸生成量,提高运动耐力。同时,它还有促进碳水化合物等物质能量利用,提高精子数目和活力等作用。左旋肉碱的主要生产方法:①提取法:即直接从肉类或乳类食物中提取,因成本较高,一般使用较少;②酶法转化:即用工业化化学合成法生产出消旋肉碱,加工后经过酶处理可得到纯度很高的左旋肉碱: ③生物发酵法:许多微生物中存在着左旋肉碱。可利用微生物发酵法,选育优良菌株,生产左旋肉碱。此法在瑞士已工业化生产。此外,还有许多其他方法。目前左旋肉碱仅有瑞士、意大利、日本等少数国家可以生产,国内需求主要靠进口,价格较贵。我国东北制药厂等企业也已开始生产,江苏微生物研究所已进行了酶法制备研究。左旋肉碱作为一种重要的食品营养强化剂,在许多方面已得到广泛应用。具有相当大的市场需求。作为食品营养强化剂,它主要应用于以下几个方面:婴幼儿食品:左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质。婴儿左旋肉碱合成能力只有成人的15%,一般单纯母乳或牛乳奶粉喂养可维持正常水平,但以大豆蛋白为基础的幼儿配方食品和以谷物为主的断奶食品中,几乎没有肉碱,应该强化。欧洲专家认为剂量应为每1000千卡1.2毫克。对早产儿和低重儿须补充左旋肉碱。左旋肉碱对维持婴儿生命及促进婴幼儿发育具有一定功能。世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱,国内也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。减肥食品:左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量。它可以减轻体重,减少体内脂肪含量,具有减肥作用,并且是一种很理想的不用节食,不厌食、不乏力、不腹泻的减肥方法。以左旋肉碱为主要成分的减肥健身食品在欧美很受欢迎,我国亦有少量同类产品上市。运动员食品:左旋肉碱对提高运动爆发力、增强运动耐力等均有好处。国外已普遍应用于运动型保健食品,我国目前应用的很少。中老年人重要营养补充剂:临床上左旋肉碱具有抗心肌缺血 、抗心率失常、降血脂等作用。国外已将其列为中老年人预防减少冠心病的重要物质,补充它可以增加心肌能力。对患有糖尿病和肾功能疾病的人群,也应补充左旋肉碱以满足体内的不足。左旋肉碱减肥原理:脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽,屏蔽外面就是线粒体,线粒体可以燃烧脂肪,使之变成能量,被身体消耗,但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽,所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用!把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面,送给线粒体,让它去燃烧脂肪!左旋肉碱是你身体中的肌肉组织分泌的,所以在运动过程中,体外补充左旋肉碱就会加速这个过程!左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹,无副作用,从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱,配合有氧运动,能提高脂肪的消耗,减肥达到事半功倍的效果!左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体,不管你如何锻炼、如何节食,你都不能消耗它(脂肪)。而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。要想达到理想的脂肪燃烧程度,体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要,所以随着年龄的增长,脂肪堆积逐渐成为必然。就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低,所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量。因此,适当补充左旋肉碱,让你的脂肪及时燃烧,会让你健康、苗条,拥有迷人的身材。玛丽安娜左旋肉碱:玛丽安娜左旋肉碱-建议用量玛丽安娜左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整。下列各项目录为最常用剂量:改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力:每天两次,每次500-1,000毫克针对心脏病的问题: 每天三次,每次600-1,200毫克, 或每天两次,每次750毫克玛丽安娜左旋肉碱-注意事项如果打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力,一般推荐每使用一个月后就停用一个星期; 如果大量服用它 (一个成人每天5 克),可能会腹泻。医药网新闻
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