低价蜂胶黑幕：杨树芽熬成蜂胶

近期，央视《每周质量报告》对蜂产品行业普遍存在的“以果糖冒充蜂蜜”、“以树胶掺假蜂胶”的乱象进行了深度调查报道。报道让蜂农曾毅们拍手称快，也掀开了低价蜂产品市场的冰山一角。

“事实上，蜂产品的重灾区不在蜂蜜和蜂胶，而在蜂王浆。在一些地市县，农村流通的蜂王浆多半是被抽去王浆酸的‘王浆渣’，是有名无实的王浆。”国内某知名品牌蜂产品企业负责人王城(化名)向记者爆料。

近期，记者历时一个星期，通过对资深蜂农、养蜂合作社、批发商、厂家的走访，欲揭开低价蜂产品造假黑幕。

“王浆渣”当王浆卖

曾毅，常德市人，是一位从业20余年的老蜂农，举家以养蜂为生。“目前一共有150箱蜂，挂靠在常德市某养蜂合作社。”曾毅介绍自己的生活轨迹，颇像游牧民族，每年2月份和合作社的同行，开始漫长的“追花之旅”，从云南，到四川重庆，再到陕西甘肃，到青海新疆，年底回常德，春节后周而复始。

“一只工蜂一生的寿命往往只有70天左右，而一只蜂王因为吃了蜂王浆后寿命可到4年。”这是蜂产品业务推销员销售蜂王浆时的一句口头禅。此言不虚，权威资料显示正宗蜂王浆同时具有辅助降低血糖、抗氧化、降低血脂、控制血管扩张、降低血压、预防癌症等功效，蜂王浆的用途可见一斑。

曾毅称，蜂王浆是蜂农除蜂蜜之外的另一主要收入，早在自己开始养蜂的上世纪80年代末，蜂王浆的统一收购价格就达到过近400元/公斤，“每次送完王浆，数着一大叠票子，美滋滋的。”

而让曾毅惊讶的是，前些日子有朋友电话质问，“老朋友，你生产的蜂王浆比市场上的还贵50元一斤。”曾当即表示朋友可能是买了假货，而当朋友拿蜂王浆给曾辨认，曾无言以对，“无论颜色还是口感，与自己出产的蜂王浆无明显异常。”曾毅陷入了思考，“批发商和厂家来合作社收购价格也到100多元一斤了，市场销售怎么可能只要55元一斤？”

蜂王浆按照季节划分为春浆、夏浆和秋浆，其中秋浆以油菜浆为主，夏浆以洋槐、荆条浆为主，秋浆东北的椴树浆为主。蜂王浆所有功效主要集中在一种叫王浆酸的成分上，按季节不同，王浆里王浆酸含量春、夏、秋依次递减。

在此基础上，市场上就出现了以次充好的现象，“用夏秋浆充当春浆卖。”王城表示，这样一个简单的替换，价格差就将近百元每斤。而一般消费者对各季蜂王浆单凭颜色和口感根本无法辨别。

有数据显示，近年来，我国蜂王浆酸出口比率占全国总产量的60%-70%。这一数据从侧面反映，国内目前生产出来的蜂王浆被大量提取王浆酸。

“王浆的核心成分被提炼后仍在当成王浆销售，这是目前蜂产品行业里最大的黑幕，却也是被媒体忽视的角落。”王城称，被抽取王浆酸后的蜂王浆，在业界称为王浆渣。

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