冬季热汤减肥法 要滋补也要瘦

小编教你利用天然健康的食材，洗手做羹汤，高纤维食材助消化，补气补血食材增加代谢、改善手脚冰冷。寒冷的季节，喝一碗暖暖的汤，不仅增加饱足感和饮食的满足感，还能提升新陈代谢，绝对是冬季想吃又想要窈窕的你，不可错过的纤食绝技哦!

小编推荐燃脂补气汤品

Part1：挑选食材

Part2：体质、身体状况CheCK

Part3：热汤必瘦喝法

Part4：动手烹调燃脂补气汤品

无痛苦-6kg

在日本引起话题的“热汤瘦身法”

近来在日本广为讨论的热汤瘦身法，主张在餐前多喝一碗汤，增加饱足感，无痛苦达成减重效果。

日本有研究显示饭前先喝两碗汤的人，饮食满足度最高，一年后减重7.2kg，比起刻意节食的人，饮食满意度最低，一年后减重8.2kg，只少减了1kg。刻意抑制饮食会造成心理压力，反而会让身体难瘦下来，而且也难以持续。

热汤瘦身法除了可以减肥，如果选对汤品，还可以发挥其他促进身体健康的效果喔!小编列举多种觉见又具有健康功效的食材和草本药材入汤，让你喝汤燃脂又能兼顾健康，赶快动手试做吧!

饮食满足感(%)一年后体重变化(kg)

餐前汤2碗55-7.2

餐前汤1碗47-6.1

吃零食、点心40-4.8

限制饮食36-8.1

PART1煮元气瘦身汤前

先选择你想要使用的食材和中药材

高纤助瘦身冬菇(性平味甘)：清热解毒、健脾益胃、滋阴润燥

银耳(性平味甘)：润肺生津、滋阴养颜核桃(性温味甘)：补肾固精、润泽肌肤

淮山(性平味甘)：益气养阴、健脾补中，也可帮助消化、止泻、祛痰

腐竹(性平味甘)：清热润燥、生津止渴

利水消肿红豆(性平味甘酸)：活血、补血、利水

薏仁(性微寒味甘淡)：健脾、补肺、排肿、止腹泻，美白皮肤、排除体内多余水分

胡萝卜(性平味甘)：滋补五脏、清热解毒、保肝明目

莲藕(性温味甘)：健脾、养胃、滋阴

苹果(性凉味甜酸)：果胶能预防便秘且具饱足感，还可吸附毒素排出体外

补血助循环枸杞(性平味甘)：补肝肾、强筋骨，滋养强壮、润肺明目

当归(性辛温味甘)：补血和血、活血调经、止痛宁神，润肠胃，光泽皮肤、养血生肌

莲子(性平味甘)：宁心安神、健脾开胃、平肝退火，也可改善心悸、失眠及血经失调

熟地(性微温味甘)：补血滋阴、填骨髓、生精血、聪耳明目、黑发

黑木耳(性平味甘)：滋养胃肠、润肺清热、补气养血，有助于消化，防止肥胖、便秘

补气燃脂代谢栗子(性温味甘)：补肾益精、健肠胃，能厚肠补气，令人耐肌，但不宜多食

花生(性温味甘)：悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气，延缓老化

陈皮(性温味苦)：理气调中、健胃、止咳祛痰

红枣(性温味甘)：补脾和胃、益气生津，保护肝脏，预防肿瘤

黄耆(性微温味甘)：补中益气，治疗内伤劳倦。主治月经不调、子宫脱垂、慢性支气管炎等

PART2煲汤前先Check

看看汤品材料是否适合自己的体质或身体状况

你是哪种体质?检查你有以下哪些身体症状，看看你属于寒性、燥热还是平性体质。不同体质适合的食材、中药材也会不同哦!

寒性体质

女性多为此种体质，通常会有水肿问题，手脚冰冷，不易出汗，经常腹泻、胸闷。

燥热体质

常觉得口干舌燥、舌苔厚黄，怕热又容易流汗，便便较硬、晚上容易烦躁、失眠。

寒性体质可选有温补效果或是热性的食材，调和体内虚寒。

热性食材/药材：肉桂、干姜等。

温性食材/药材：栗子、干莲藕、人参、熟地、红枣、陈皮、当归、花生等。

燥热体质要避免食用大热食材如肉桂或干姜，也要少喝像十全大补汤类的大补汤品，以免让身体更加燥热。应选择较为滋阴、凉补效果的汤品。

凉性食材/药材：西洋参、玉竹、木耳、苹果、金针花等。

平性体质

没有以上问题，身体状况维持均衡、健康，属于平性体质。

平性体质的人，体内气血水运行顺畅，维持在恒定的状态，可以依喜好选择各式食材煮汤即可，但仍要讲究食性的平衡!不要全部都挑选大热或大寒食材，这样对身体还是太刺激。

PART3先了解怎么喝

小编告诉你为什么热汤可以让你瘦，必瘦喝法怎么做!

热汤为什么让你瘦?

1、热汤的温度，帮助增加体内循环，提升代谢!

2、多喝一碗热汤增加饱足感，食量就会减少!

3、均衡摄取营养，而非抑制食欲，无痛苦也能健康瘦!

热汤的必瘦喝法

1、餐前热热喝才有效!

饭前先喝汤，增加饱足感，接下来就不怕会暴饮暴食。因此，一定要在餐前喝。

2、热汤加入高纤食材的瘦身效果更优!

高纤食材可以帮助消化、加速代谢，燃脂效果超棒。高纤食材不只有蔬菜水果，像是木耳就是低卡又高纤的最佳例子。另外，中药材中淮山也是高纤维的代表。

3、搭配中药材的热汤更健康!

除了高纤食材，小编再教你搭配补气补血的超强中药材，调整体质问题，帮健康加分，也更容易变瘦哦。

PART4确定材料之后，就可以开始煮汤啦!

小编严选5款燃脂补气汤品，试试看吧!

腐竹淮山百合瘦身汤

高纤组合最燃脂，也能解除久咳烦恼。

健康指数(1人份)：热量224卡，蛋白质34.5克，脂肪15.2克，糖类3.3克，膳食纤维0.3克。

材料(5人份)：腐竹4两，百合4两，淮山2两，瘦肉1斤，陈皮1两。

做法：先将所有的材料洗净，腐竹须先泡水;瘦肉切大块，放入滚水中去血水和腥味;在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转为小火，炖煮约1小时。

核桃栗子莲藕汤

补血补气催代谢，更有美颜效果。

健康指数(1人份)：热量371卡，蛋白质10.3克，脂肪11.7克，糖类64.5克，膳食纤维9.5克。

材料(5人份)：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。

做法：先将所有的材料洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯;在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水煮滚后，再放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约1小时完成。

番茄马蹄排骨汤

味道清淡的减肥汤。

健康指数(1人份)：热量349卡，蛋白质29.2克，脂肪23.6克，糖类17.1克，膳食纤维5克。

材料(5人份)：大豆芽1斤，排骨5块，姜2片，马蹄10个。

做法：将所有的材料洗净，准备1块老姜，切2片备用;番茄去蒂之后，切成大块;排骨放入滚水氽烫片刻，取出备用;在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约10分钟后，转为小火，炖煮约40分钟。

青胡萝卜莲实汤

健脾滋养、强身助代谢。

健康指数(1人份)：热量112卡，蛋白质5.4克，脂肪0.6克，糖类22.2克，膳食纤维9克。

材料(5人份)：青萝卜1个，胡萝卜2个，莲子2两，芡实1两，红枣5粒，沙参5钱，百合1两。

做法：先将所有的材料洗净，青、胡萝卜削去外皮，切大块;在锅中放入八分满的水，待水开后，再放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约1小时即完成。

医药网新闻