J Nutri：全谷物食品的摄入或能下降机体患心脏疾病的危险

起源：本站原创 2021-09-19 23:46

来自塔夫茨年夜学等机构的迷信家们通过研讨发现，相比摄入精制谷物而言，年夜量摄入全谷物食品或与腰部尺寸、血压以及血糖程度的轻细添加无关。

2021年9月20日 讯 /100医药网BIOON/ --摄入较多的全谷物食品（WG，whole grain）或与血汗管疾病危险下降间接相关，然而很少有前瞻性的研讨阐发全谷物或精制谷物的摄入与中度心脏代谢危险因素之间的联系关系。近日，一篇颁发在国内杂志The Journal of Nutrition上题为“Whole- and Refined-Grain Consumption and Longitudinal Changes in Cardiometabolic Risk Factors in the Framingham Offspring Cohort”的研讨申报中，来自塔夫茨年夜学等机构的迷信家们通过研讨发现，相比摄入精制谷物而言，年夜量摄入全谷物食品或与腰部尺寸、血压以及血糖程度的轻细添加无关。

图片起源：medicalxpress.com

研讨者Caleigh M. Sawicki博士表现，咱们对来自弗雷明汉后辈行列步队研讨筹划（中位跟踪，18年）中的3121名参加者进行追踪，阐发了全谷物和精制谷物的摄入对参加者腰围（WC）、空肚高密度脂卵白（HDL）胆固醇、甘油三酯和葡萄糖浓度以及血压之间的联系关系。

研讨成果标明，高程度摄入全谷物食品或与参加者每四年一次的腰围、空肚血糖浓度以及膨胀压的较小添加间接相关，相比男性而言，在女性参加者中腰围与全谷物摄入之间的关系更为亲密；存在一种趋向为，年夜量摄入全谷物食品或与机体高密度脂卵白程度添加以及甘油三酯浓度降低间接相关，但当调整了参加者机体腰围的变动后，这些差别或者变得不那么显著了；研讨者指出，更多精制谷物食品的摄入或与参加者腰围的显明添加以及甘油三酯浓度稍微降低无关。

图片起源：https://academic.oup.com/jn/article/151/9/2790/6311830

综上，在中老年人群中，应用全谷物食品来取代精制化害死我或者能作为一种无效的膳食修饰方式来跟着光阴延续削减机体的腹部脂肪、血脂异常和高血糖，从而帮忙下降机体心脏代谢疾病的危险。（100医药网100yiyao.com）

原始出处：

Caleigh M Sawicki,Paul F Jacques,Alice H Lichtenstein, et al. , The Journal of Nutrition, Volume 151, Issue 9, September 2021, Pages 2790–2799, doi：10.1093/jn/nxab177

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