广西大力推进餐饮服务监管工作

　　自6月1日起全面承接餐饮服务监管职能以来，广西各级食品药品监管部门加强与有关部门协作，积极探索餐饮服务监管新方法、新模式，克服困难，破除障碍，有序有力推动餐饮服务安全监管工作的开展。

　　今年年初，卫生部、国家食品药品监管局联合下发《关于餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管职责调整工作的通知》后，广西区局及时成立调研组，由局领导分别带队深入全区各地城乡，听取相关监管部门、餐饮服务单位和社会各界群众的意见。

　　调研中，在初步摸清餐饮服务监管现状的同时，广西区局也发现食品药品监管部门少数领导干部存在畏惧情绪和消极心理，一是由于餐饮服务监管是一个全新的职能，法律法规和工作经验十分薄弱，加上处于机构改革过渡期，人员、经费和车辆设备尚未到位，他们担心难以胜任；二是由于餐饮服务环节监管对象点多、线长、面广，困难多，责任大，他们担心易出问题，费力不讨好。

　　针对这些情况，广西区局党组积极予以教育疏导，讲清餐饮服务监管是法律赋予食品药品监管部门的一项职能，任何困难都不能成为降低标准、消极对待餐饮服务监管工作的理由，务必履行好职责，切实保障公众饮食安全。

　　同时，该局积极举办食品安全法讲座和餐饮服务监管工作培训班，让执法人员熟悉、掌握法律法规，尽快进入餐饮服务行政许可、执法监管的新角色。

　　为了确保职责交接过渡时期餐饮服务监管工作不松、不断、不乱，5月中旬，广西区局主动向广西壮族自治区政府请示，经批准由食品药品监管部门负责餐饮服务许可和监管工作，卫生行政部门派出专业人员协助实施。

　　职责明确后，广西各级食品药品监管部门立足实际，依法承接餐饮服务监管职能。南宁市局成立临时内设机构“食品安全监管科”，从各科室抽调10名工作人员，负责餐饮许可事项受理业务和现场核查工作，并实行24小时值班制度，接受餐饮服务投诉和举报。

　　河池市局针对农村聚餐易引发群体食品中毒事件的特点，大力推行农村聚餐报告指导制度。贵港市局对全市学校，特别是幼儿园食堂进行了一次安全大检查。梧州市局把电子监管药品的办法应用到餐饮服务监管工作中。桂林市局经过沟通协调，由卫生监督部门派出10名监督员、40多名卫生协管员协助开展餐饮服务监管。