冠心病饮食应注意蛋白质摄取

　　冠心病给患者的日常生活造成很大的影响，对于此病的调理也不能操知过急。为了在日常生活中做好冠心病的预防工作，冠心病饮食的科学性是非常重要的。为了远离疾病的危害，控制病情，记下以下内容吧。

　　蛋白质的质和量应适宜。应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右，其中优质蛋白占40%一50%，优质蛋白中，动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。采用复合碳水化合物，控制单糖和双糖的摄入量。应将脂肪热量占总热量的比例相应减少，以便增加复合碳水化合物来应以米、面、杂粮等食物为主，尽量少吃纯糖食物及其制品。

　　应控制总热量。维持热能平衡，防止肥胖，使体重达到并维持在理想范围内。肥胖者合并冠心病较正常体重者多。因此，控制体重是防止冠心病的重要环节之一。控制脂肪与胆固醇摄入。随着人活水平的提高，含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加，饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量，是导致高血脂的主要膳食因素，高血脂又是冠心病的诱因之一。故应控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量的20%一25%以下，其中动物脂肪不超过1/3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。

　　多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、纤维素和胶的主要来源。食物纤维和果胶难降低人体对胆固醇的吸收。少量多餐。避免吃得过多、过饱，不吃过油腻和过咸的食物，每日食盐摄入应控制在3-5克。

　　虽然合理饮食对冠心病的治疗起到积极的辅助作用，并不能从根本上治冠心病。患了冠心病，离不开药物治疗。医药市场中，不少药企正在发布冠心病药品招商信息，相信市场上总是有一款适合您的治冠心病的药。用对药并长期规律服药，才能让治疗效果达到最佳。