米斛和石斛的区别

作为“中国国家地理标志产品”的霍山米斛，有着良好的药用价值，是消费者需求较大的一类中药材。有的人将铁皮石斛、细茎石斛也归为霍山石斛，这是不科学的。铁皮石斛、细茎石斛虽与霍山石斛一样，同属兰科石斛属，但却是三种不一样的石斛。尤其是铁皮石斛，因其药用价值与霍山石斛区别不大，极易被人混淆。今天我们主要从以下几点来辨别米斛和石斛的区别。

1、生长环境

铁皮石斛与霍山石斛的生长环境极为相似，均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上，喜欢温暖湿润的气候，不能抵挡严寒和酷热的天气。但其分布稍显不同。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区，而霍山石斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区，其他地方极为少见。

2、外形特征

铁皮石斛植株较高，直径长约2-4毫米，茎表皮呈现铁绿色，叶子为绿色，花大多为淡黄色。霍山石斛植株相对较为矮小，最高不超过10厘米，其茎从基部向上逐渐变细，表皮为淡黄色，叶子为绿色，花呈淡黄绿色。从植株外形上，是极易分辨铁皮石斛与霍山石斛的。

3、人工种植

铁皮石斛的人工种植相对较为简单，且铁皮石斛的种植受地域影响较小。但是，霍山石斛的种植，极大的受到了地域的限制，推广种植相对较难，满足不了市场对其的需求。

4、市场价格

由于种植数量、产出数量的差异，导致了铁皮石斛和霍山石斛在价格上存在着巨大落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万，而一公斤的霍山石斛干品可以卖到几十万不等。因此，在购买霍山石斛时，其价格高昂也是情理之中的。