谢克华：我与糖尿病的今世之缘（系列之一）

谢克华，天津正大珍吾堂食品股份有限公司创始人、总经理，获国务院特殊津贴专家，正高级工程师。1980年代与中国医学科学院药物研究所谢明智教授合作，成功研发我国第一个中药降糖药金芪降糖片。1994年创办我国第一个无糖食品生产企业“天津阿尔发公司”，成为中国糖尿病食品和无糖食品创始人。2012年创办正大珍吾堂，做为正大制药集团大健康龙头企业，创立”正大健康减肥”和”正大糖尿病健康管理”方法，成功研发出以非药物干预手段控制慢性代谢疾病的健康食品。

有时不得不相信命运！

谢克华说，他与糖尿病一辈子结缘，就是命运造化！

1999年，很幸运，因为他和谢明智教授合作成功研发国内第一个中药降糖药“金芪降糖片”，获得了国务院特殊津贴，并被评为正高级工程师。

也是在这一年，很不幸，他检查出患了糖尿病。

于是，命运注定他此生终身以糖尿病为伴。从此谢克华继续了几十年的糖尿病健康事业。

如今，谢克华面对着你坐在正大珍吾堂总经理办公室时，他整齐的衣着，略显红润的脸庞，让你很难相信他会患有糖尿病。从他坚定的神态和富有逻辑的话语中，可以得知他的经历充满挑战而又极其丰富。他是一个充满豪情和坚定信念的人。

那是1999年夏天的一天，他从电话里得知母亲查出了糖尿病，心里一沉，不免为父母担忧：他们全都是糖尿病人。职业习惯促使他去检查自己的血糖，一查吓了一跳，也是糖尿病达标！谢克华心想，还是父母最疼爱我，把他们的一切基因都遗传给了我——包括糖尿病！

此时他已经与糖尿病打交道十几年了，心里早已经明白，所以并没有惊慌。于是，谢克华带着糖尿病的帽子，一直走到现在，已经18年了。算起来，自1988年开始与糖尿病打交道，前后有30年，注定这辈子也离不开糖尿病了。

说谢克华与糖尿病的关系，其实主要是他这一辈子在研究糖尿病，研究糖尿病药物、食品和健康。父母和他自己也因此受益。他父亲过去常说：我们享了儿子的福，因为儿子在研究糖尿病药物和糖尿病食品，他们并没有因为糖尿病影响了生活和健康。

见过谢克华的人，如果不告诉他，也绝不会想到谢克华也是糖尿病人。这也是父母留给他的幸福！

谢克华与糖尿病的缘分，还得从30年前开始说起……

1988年，他还在天津一家国有中药厂做技术厂长。有幸结识了我国著名糖尿病药物专家——中国医学科学院药物研究所谢明智教授。此时谢教授已经过了花甲之年，而现在已经是90岁高龄了。

谢明智教授在上世纪70年代，因为当时的国家领导人华国锋患了糖尿病，国家卫生部部署开展糖尿病研究，谢教授是专家组成员。她从国内外糖尿病研究中，利用我国中医药理论，研制中药和药食同源的降糖药物和食品。于是，谢克华与谢明智教授一起通过几年合作研究，一种纯中药降糖药物——金芪降糖片研制成功，获国家卫生部批准生产。

2017年12月谢克华与谢明智教授合影

但是这时候，谢克华发现了一个问题：糖尿病人除了服药之外，饮食问题其实是最大的难题！

那是1993年，他用了三天时间，走遍了天津，一直没有找到可供糖尿病人吃的食品。他又开始走访许多糖尿病医生，得到的答案也很失望。

谢克华又找到了谢明智教授，她明确支持要干这件事——研发生产糖尿病食品。

现在，我们无论走到哪里，你想买糖尿病人能吃的“无糖食品”，都是一件很容易的事情。但是在1990年代初期，“无糖食品”这个名词在任何词典里都找不到，更别说能吃到了。

谢克华一辈子就是不服输，就是想做别人没有做过的事。于是，他带着一帮志同道合的弟兄，开始了长达20多年的“我的无糖事业”。

2008年谢克华在天津阿尔发

1994年，他成立了中国第一家专门生产糖尿病食品的公司，专业生产供糖尿病人食用的系列无糖食品。他们不断的研发生产，中国市场的第一个无糖食品经他们研发生产出来，源源不断投入市场。紧接着研发出来中国第一个无糖饼干、第一个无糖麦片、第一块无糖月饼、第一罐无糖饮料……

几年时间过去了，谢克华带着队伍，跑遍了全国大大小小商店，在很多商店里摆上了这些产品，他们还摆上了一块牌子，叫“无糖食品专柜”。于是，糖尿病人可以在春节喝上无糖饮料，在中秋节吃上无糖月饼，在平日吃上无糖饼干......，他常常说，这是“我的无糖事业”。

今天看来这些事很简单，简单到在一个小铺上都可以买到一罐2元钱的无糖饮料。但是在那个年代，吃无糖食品，是不可能的事：无糖？无糖为什么会甜？他常常被质问！

谢克华说：”我很感谢我的消费者，那些和我一样的糖尿病人，就是他们给我们提出一个又一个问题，甚至是看似无理的难题，使我们认真去面对，仔细研究每一项革新，才使得我们研究生产出一个又一个糖尿病食品——无糖食品。”

1996年中秋节前夕，谢克华接到一个糖尿病人来信，说他自从得糖尿病10年来，没吃过一口月饼。这在当时食品还不是很丰富的年代，过中秋节不吃月饼，那是多么痛苦的事情！

于是，他决定研发生产无糖月饼。他从上海请来了月饼师傅，帮忙研究“无糖月饼”生产。师傅来了之后，一听说制作不含蔗糖的月饼，还不含防腐剂，“这不是喝缸（瞎说）吗，做月饼不放糖，我没有听说过”！第二天，走了。

谢克华只能自己想办法，他们有自己的工程师！

第一次做了月饼，发出去货，不到7天，砸了！月饼全长毛了！

不行，再试！一次又一次，还真的成功了。

二十多年过去了，谢克华在正大珍吾堂做出的无糖月饼放三个月都不会坏！和含蔗糖月饼一样好吃！

十几年时间里，他们解决了一个个技术上的难题，无糖食品的生产，成为现在看起来很简单的现实。

谢克华说：“糖尿病人可以和正常人一样吃到香甜可口的各种食品，这对我们是一种成功的标志，也是我们对糖尿病人的贡献。起码，我和父母吃的无糖食品全是我们自己生产的。”

在这20多年的职业生涯中，谢克华并不是一直坚定的。起码有几次有过动摇。可喜的是，他战胜了自己，坚定的走过来了！

90年代末期，我国保健品市场十分兴盛。有人说，把自来水灌到装口服液的玻璃瓶里，一打广告都能卖出去！

同行里有人说，他做的糖尿病食品能“降血糖”，甚至能治疗并发症。怎么玄乎怎么说。

2017年谢克华接受记者采访

谢克华说，在90年代的条件下，还没有办法做出来一个无糖食品能降低血糖，还能“治疗”并发症。但他发现，糖尿病人真正需要的是可以不升高血糖、“不含蔗糖”的无糖食品。他似乎看到了这个一望无际的大市场，看到了糖尿病人一张张渴望的脸庞。于是他就静下心来，只做“无糖食品”。多年过去了，是这些糖尿病人让谢克华收获了成功的喜悦，糖尿病人终于接受了他们生产的无糖食品。

2004年，当他们开足马力生产无糖食品的时候，谢克华又遇到了一个挑战：糖尿病人突然转向去购买能马上降低血糖的“保健品”，无糖食品又被冷落了。据说这些胶囊、口含片等保健品能快速降血糖，虽然价格不菲。传说中的降糖“功效”，令糖尿病人闻风而动。

谢克华当时想：怎么办？以我的“身价”，如果我们做出这样的产品，马上就能赚大钱。这个时候，谁的心能不动吗？但凭他的直觉，这里一定有问题！良心驱使和职业道德，使他坚定地停下来了！果然不出所料，一年以后，国家卫生部一夜之间叫停了4个加了西药的降糖保健品。原来，这是假的保健品！一夜之间，糖尿病人又回来了。他又一次站到了胜利者的位置！