摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病

　　科技日报讯 （记者刘霞）据每日迷信网站近日报道，澳年夜利亚迷信家的一项最新研讨称，摄入苹果和茶等富含类黄酮的饮食，可预防癌症和心脏病，对抽烟者和酗酒者尤为有效。

　　伊迪斯·考恩年夜学医学与安康学院的研讨人员剖析了来自丹麦的一个饮食、癌症和安康小组的数据，该小组评价了53048名丹麦人23年的饮食。

　　研讨人员发明，习气性摄入过量至年夜量富含类黄酮饮食的人，逝世于癌症或心脏病的风险较低，类黄酮是植物性食物和饮估中含有的一种化合物。

　　该研讨担任人妮古拉·邦登诺博士表现，他们发明，摄入富含类黄酮食物的人逝世亡风险广泛较低，并且在因抽烟招致慢性疾病的高风险人群和天天喝酒超越两倍尺度量的人群中，预防后果似乎最明显。

　　她说：“这些发明很主要，由于它凸显了经过鼓舞人们摄取富含类黄酮食物来预防癌症和心脏病的潜力，对这些慢性疾病高发人群尤其如斯。”

　　此外，这项研讨指出，天天摄入类黄酮总量约500毫克的研讨对象，罹患癌症或心脏病的风险最低。

　　邦登诺说：“主要的是要摄入来自分歧植物性食物和饮估中的各类分歧的类黄酮化合物。这很轻易经过饮食完成：一杯茶、一个苹果、一个橙子、100克蓝莓和100克西兰花，就可以供给总量超越500毫克的分歧类型的类黄酮。”