更多的咖啡能带来更健康的肠道微生物群吗?

2020年3月24日讯 /BIOON /——是否应该再喝一杯咖啡？

一项新的研究表明，咖啡因的摄入与健康的肠道微生物群有关。肠道微生物群是生活在消化道中的数万亿微生物，它们影响着你的整体健康。

近年来，大量研究表明，从2型到某些癌症再到，饮用咖啡与降低各种健康风险之间存在关联。

与此同时，越来越多的证据表明，肠道微生物群落的组成可能会影响你的健康，通过促进或减少疾病的风险。

图片来源：https://cn.bing.com

一项新的研究将这两个健康前提联系起来，发现经常喝咖啡的人的微生物群比很少或不喝咖啡的人要健康得多。

"我们仍然需要更多地了解和宿主(我们的身体)如何相互作用来影响我们的健康，"该研究的主要作者、休斯顿贝勒医学院(Baylor College of Medicine)胃肠病学副教授Li Jiao博士说。

但她现在的建议呢？"如果你喜欢咖啡，那就享受它。跟随你的直觉。"

这项新发现将于德克萨斯州圣安东尼奥举行的美国胃肠病学学院年会上公布。

在这项研究中，科学家首次在结肠镜检查中直接从结肠的各个部位提取肠道微生物样本。(其他研究只检测了粪便样本)。

总的来说，34名参与者在过去的一年中每天喝两杯或两杯以上的咖啡，他们的肠道菌群状况比那些喝咖啡少或不喝咖啡的人要好，Jiao的团队报告说。

大量饮用咖啡的人体内的细菌种类更丰富，在大肠内分布更均匀，具有更丰富的抗炎特性，而且不太可能包括丹毒梭菌，这是一种与代谢异常和肥胖有关的。

Jiao说，目前还不清楚为什么咖啡会对肠道菌群产生如此积极的影响。但她认为，咖啡中的咖啡因或其他营养成分可能会影响细菌的新陈代谢，进而影响的新陈代谢--新陈代谢的最终产物--如何影响你的身体。

虽然科学家们可能还没有完全理解咖啡对微生物群影响背后的机制，但他们越来越相信肠道内容物对整体健康的重要性。

负责任医学医师委员会(Physicians Committee for Responsible Medicine)临床研究主任Hana Kahleova博士表示："肠道微生物似乎是饮食与慢性疾病发病率之间缺失的一环。"她没有参与这项研究。

例如，Kahleova解释说，吃典型的西方高脂肪饮食和加工食品的人往往会在他们的肠道中储存更多的内毒素，即与肥胖、胰岛素抵抗和心血管疾病相关的"有害"的有毒成分。相反，她认为，咖啡中的多酚和其他抗氧化剂，这些天然存在于植物食物中的化合物，可能是提供更健康的微生物群的原因。

图片来源：https://cn.bing.com

但是你不需要依靠咖啡来获得这些健康益处。卡利奥娃说："所有植物在自然状态下都富含纤维、多酚和抗氧化剂，可以帮助我们对抗癌症、和心血管疾病。"

这对那些不喝咖啡，也不打算开始喝咖啡的人来说是个好消息。尽管咖啡有很多好处，但并不是每个人都适合喝咖啡。它会加重敏感的胃部不适，加剧失眠，或对某些有心脏病的人构成危险。

但对于无数热爱咖啡却无法将其从日常饮食中剔除的人来说，这项研究可能会让他们松一口气。事实证明，每天喝一到两杯咖啡可能不会造成任何伤害，甚至可能提供一些保护性的健康益处。

因为这项研究是在医学上提出的，所以还处于在同行评审的期刊上发表之前，它被认为是初步的。（100医药网100yiyao.com）

参考资料：

【1】

【2】