食用全谷物可以帮助降低患糖尿病的风险 |
![]() |
2020年6月11日讯 /BIOON /——一项对20多万人的新分析发现,食用高质量的碳水化合物,如全谷物,与较低的2型风险有关。
研究小组负责人、伊拉斯姆斯大学医学中心和哈佛大学公共卫生学院的Kim Braun博士说:"碳水化合物摄入过多被认为与患2型的风险较高有关。我们研究了高质量碳水化合物和低质量碳水化合物(包括精制谷物、含糖食物和土豆)的效果是否不同。"
Braun将在美国营养学会主办的虚拟"营养2020在线直播"(Nutrition 2020 Live Online)上展示这些新发现。
图片来源:https://cn.bing.com
Braun和他的同事分析了三份长期跟踪美国健康专家的研究数据。其中包括来自护士健康研究(Nurses" Health Study)的69,949名女性,来自护士健康研究2(Nurses" Health Study 2)的90,239名女性和来自健康专业人员随访研究(Health Professionals Follow-up Study)的40,539名男性。总的来说,这些研究在这期间记录了近1.2万例2型病例。
研究人员发现,当高质量的碳水化合物取代了来自饱和脂肪酸、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、动物蛋白和植物蛋白的热量时,患2型的风险降低了。他们还发现,用饱和脂肪代替低质量的碳水化合物,而不是用其他营养物质,可以降低患2型糖尿病的风险。
Braun说:"这些结果突出了在检测糖尿病风险时区分高质量和低质量碳水化合物来源的重要性。对不同社会经济背景、种族和年龄的人进行类似的研究,将有助于了解这些发现对其他群体的适用性。"(100医药网100yiyao.com)
参考资料:
医药网新闻

- 相关报道
-
- Environ Sci Technol:污水处理厂排出的“隐形杀手”——纤维与碎片微塑料成抗生素耐药基因载体,加剧水环境健康风险 (2025-07-10)
- 不抽烟,为什么会得肺癌?Nature:科学家揭秘空气污染如何促进非吸烟人群肺癌的发生 (2025-07-10)
- 江南大学发表最新Cell子刊论文 (2025-07-10)
- 赛多利斯推出 iQue® 5 高通量流式细胞分析仪:快速、灵活、智能,重构高通量筛选体验 (2025-07-09)
- STTT:上中医/北中医团队最新成果证实,天然产物乙酰缬草三酯通过双重铁死亡机制,抑制肠癌的生长、转移和耐药 (2025-07-09)
- Nature系列综述:CAR-T在自身免疫疾病中异军突起,将面临哪些挑战? (2025-07-09)
- Cell Rep Med:癌症诊断新突破!细胞外囊泡“巨无霸”成为液体活检的黄金标记物 (2025-07-09)
- Fertil Steril:定制完美宝宝?基因编辑前夜的抉择——一文读懂PGT-M技术的是与非 (2025-07-09)
- Nat Cancer:科学家破解乳腺癌耐药新机制——γδ T细胞与巨噬细胞的“共谋” (2025-07-09)
- 无需植入支架!血管闭塞患者有了新选择 (2025-07-09)
- 视频新闻
-
- 图片新闻
-
医药网免责声明:
- 本公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。本公司,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 凡本网注明"来源:XXX(非医药网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。联系QQ:896150040