Cell：新研讨提醒牛磺酸有助于阻止细菌感化机制

2021年1月19日讯/100医药网BIOON/---在一项新的研讨中，来自来自美国国度卫生研讨院的研讨职员在探求身材对细菌感化的自然进攻的进程中，发现一种称为牛磺酸（taurine）的养分物可帮忙肠道回忆起之前的感化并杀死入侵的细菌，比方肺炎克雷伯菌（Klebsiella pneumoniae, Kpn）。这一发现能够有助于寻觅抗生素的替代品。相关研讨成果于2021年1月15日在线颁发在Cell期刊上，论文题目为“Infection trains the host for microbiota-enhanced resistance to pathogens”。

图片来自Cell, 2021, doi:10.1016/j.cell.2020.12.011。

迷信家们晓得，肠道微生物群---调和地生存在咱们肠道内的数万亿个无益微生物---可以维护人们免受细菌感化，但对它们若何提供维护知之甚少。迷信家们正在研讨肠道微生物群，着眼于寻觅或加强自然疗法，以代替抗生素，这是由于抗生素会挫伤肠道微生物群，并跟着细菌发生耐药性而变得不那么无效。

在这项新的研讨中，这些研讨职员察看到阅历过先前感化并转移到无菌小鼠身上的肠道微生物群有助于避免感化Kpn。他们确定了一类细菌---δ 变形菌（Deltaproteobacteria）---参加对立这些感化，进一步阐发使他们确定牛磺酸是δ 变形菌活性的触发因素。

牛磺酸有助于身材消化油脂，人造存在于肠道的胆汁酸中。有毒气体硫化氢是牛磺酸的副产品。这些研讨职员以为，低程度的牛磺酸可以让病原菌在肠道内定植，但高程度的牛磺酸会发生足够的硫化氢来阻止它们定植。在这项研讨时代，他们认识到，一次轻度感化就足以让肠道微生物群做好抵制后续感化的筹备，而肝脏和胆囊--它们能合成和贮存含有牛磺酸的胆汁酸---可以造成恒久的感化维护。

这项研讨发现，在饮用水中给小鼠弥补牛磺酸，也能让肠道微生物群做好预防感化的筹备。然而，当小鼠喝了含有次水杨酸铋（bismuth subsalicylate）---一种用于医治腹泻和胃部不适的罕见非处方药---的水时，感化维护作用削弱，这是由于铋能克制硫化氢发生。（100医药网 100yiyao.com）

参考材料：

1.Apollo Stacy et al. . Cell, 2021, doi:10.1016/j.cell.2020.12.011.

2.Scientists identify nutrient that helps prevent bacterial infection

https://phys.org/news/2021-01-scientists-nutrient-bacterial-infection.html