食源性功效因子拮抗重金属危害方面取得新停顿 |
![]() |
近日,天津科技年夜学食物养分与平安国度重点试验室在绿原酸对食源性镉危害的拮抗作用方面取得突破,研讨结果以封面论文(Front Cover)《Comparative study on the protective effect of chlorogenic acid and 3-(3-hydroxyphenyl) propionic acid against cadmium-induced erythrocyte cytotoxicity: in vitro and in vivo evaluation》颁发在农林迷信畛域Top期刊Journal of Agricultural and Food chemistry上。程代副传授为论文第一作者和通信作者,天津科技年夜学为第一签名单元。
情况中的镉净化是人群中镉裸露危险的紧张起源,排汇进入人体的镉元素会招致显着的红细胞毁伤,寻觅高效、平安的食物身分使得人们可能有针对性的通过日常饮食的调整来下降镉裸露所招致的生物毒性显得极为迫切。后期研讨标明绿原酸的饮食干涉可以改善镉裸露小鼠肠道菌群散布环境,无效下降了镉元素在模子组小鼠组织内的蓄积(JAFC, 2021,69, 5, 1675–1683)。然而,饮食摄入绿原酸的肠道微生物分化代谢产品对镉裸露拮抗作用的奉献仍不分明。
针对这一根底迷信成绩,研讨职员以3-(3-羟基苯基)丙酸(HPPA)作为绿原酸肠道代谢终产品的代表性物资,通过树立体表里镉裸露模子,比拟了绿原酸与HPPA对红细胞的维护作用。成果标明,在体表里镉裸露所招致的红细胞毁伤进程中,3-(3-羟基苯基)丙酸和绿原酸通过无效的下降镉元素的蓄积,并克制PKC旌旗灯号通路,从而改善了镉对红细胞形成的膜毁伤。与绿原酸相比,HPPA对红细胞毁伤具备较强的维护作用,体现了饮食摄入的绿原酸在拮抗镉的进程中,肠道微生物对其的分化代谢起到的紧张作用,完成了食源性酚类化合物对镉裸露拮抗机制实际立异,并为其他酚类物资拮抗重金属危害提供了研讨思绪。(100yiyao.com)
医药网新闻
- 相关报道
-
- 臭名昭著的“致癌物”竟摇身一变成为抗癌分子药物?!多项研究:常见于不新鲜坚果、谷物中的黄曲霉素,其天然产物或成为精准抗癌药物 (2025-07-11)
- Nature:古代欧亚大陆病原体时空分布研究有望揭示人类传染病的历史演变 (2025-07-11)
- 医药推销回款减速度:企业资金周转按下快进键 (2025-07-11)
- 《自然》:减重影响真的很大!科学家分析近20万细胞,发现减重可逆转肥胖导致的细胞衰老,但促炎巨噬细胞持续存在,或为反弹原因 (2025-07-11)
- Nature头条:尼安德特人比我们想象的更聪明,比人类早10万年掌握“炼油”技术 (2025-07-11)
- 医保钱包开明地域再扩容,快来看看有您的他乡吗 (2025-07-10)
- STTT:上海九院李青峰/谢峰团队揭示巨痣/兽皮病致病新机制,并提出治疗新策略 (2025-07-10)
- Science重磅发现:人类成年后乃至老年时,大脑海马体中仍在持续产生新的神经元,有助于记忆和学习 (2025-07-10)
- 体脂率多少的男/女性最具吸引力?三项科学研究揭露“完美身材”:男性体脂率13-14%+肩腰比1.57;女性完美身材则更为严格 (2025-07-10)
- STTT:中科院/南开团队发现,膜蛋白TfR1可入核“劫持”p53,增强癌细胞DNA损伤修复功能,对抗化疗 (2025-07-10)
- 视频新闻
-
- 图片新闻
-
医药网免责声明:
- 本公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。本公司,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 凡本网注明"来源:XXX(非医药网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。联系QQ:896150040