细胞:非营养甜味剂或微生物群 可以影响人体 改变身体的血糖反应

来源：100医疗网原创2022-08-23 1:37

来自魏茨曼科学研究所和以色列其他机构的科学家通过研究挑战了这一观点。他们发现这些糖替代品不是惰性的。事实上，一些非营养甜味剂或微生物群可以以一种特殊的方式改变人类消费者的身体。

自19世纪末以来，非营养甜味剂承诺提供糖的所有甜味，而不含任何热量。很长一段时间，这种甜味被认为对人体没有影响。然而，最近在国际期刊《细胞》上发表的一篇题为《非营养甜味剂对人类葡萄糖耐量的个性化微生物驱动效应》的研究报告中，来自以色列魏茨曼科学研究所和其他机构的科学家通过研究对这一观点提出了挑战。他们发现这些糖替代品不是惰性的。事实上，一些非营养甜味剂可能会以一种特殊的方式改变人类消费者的微生物群，从而改变他们的血糖水平。

早在2014年，研究人员Eran Elinav等人通过研究发现，非营养甜味剂可能会影响小鼠的微生物群，从而影响其血糖反应。研究人员非常有兴趣分析这些研究成果是否也存在于人体中。为了解决这个重要问题，研究人员仔细筛选了1300多名在日常生活中严格避免服用非营养甜味剂的人。确定了一个120人的研究组。这些参与者被分为六组，两个对照组和另外四个研究组服用阿斯巴甜、糖精、甜叶菊或三氯蔗糖，他们的摄入剂量远远低于FDA的每日允许量。

非营养甜味剂可能会影响人体的微生物群，改变人体的血糖反应。

图像：单元格(2022)。doi: 10.1016/j.cell

研究人员埃利纳夫说，在服用非营养甜味剂的受试者中，我们可以发现受试者肠道微生物的组成和功能会发生非常不同的变化，分泌到外周血液中的分子也会发生显著变化；这似乎表明人体内的肠道微生物会对这些甜味剂中的每一种产生反应；当研究人员将食用非营养甜味剂的参与者作为一组进行研究时，他们发现糖精和三氯蔗糖这两种非营养甜味剂可能会明显影响健康成年人的葡萄糖耐量。有趣的是，体内微生物群的变化与血糖反应的变化高度相关。

为了确定因果关系，研究人员将受试者体内的微生物样本转移到无菌小鼠体内。这些小鼠生长在完全无菌的环境中，体内没有属于它们自己的微生物群。研究人员Elinav说，在所有的非营养甜味剂研究组(但不是对照组)中，当我们在小鼠摄入各自的非营养甜味剂时，将对这些无菌时间反应最好的个体体内的微生物组转移时，受体小鼠的血糖出现了变化，这可以非常清楚地反映供体小鼠的情况；相反，大多数反应最差的微生物并不能引起这个机体血糖的变化。这些结果表明，对人类摄入非营养甜味剂做出反应的微生物的变化有时可能以高度个体化的方式诱导摄入者体内血糖的变化。

研究人员指出，甜味剂的效果因人而异，因为人体的微生物组构成非常独特。研究人员需要提高对这一事实的认识，即非营养甜味剂并不像研究人员最初认为的那样对身体具有惰性。即便如此，它们的变化对人体的临床健康影响还是未知数，值得后期进一步研究。同时，研究人员需要继续深入研究，寻找解决对甜食渴求的方法，同时避免使用糖，因为糖对人体健康有害。个人认为，只有喝水似乎是最好的解决办法。综上所述，本研究结果表明，人类非营养甜味剂的摄入可能会引起个体特异性和微生物组依赖性的血糖变化，因此非常有必要由后期研究者对其临床应用进行评估。(100yiyao.com 100医疗网)

原始来源：

Jotham Suez，Yotam Cohen，Rafael Vald s-Mas等。非营养甜味剂对人类葡萄糖耐量的个性化微生物组驱动效应，细胞(2022)。DOI: 10.1016/j.cell

版权声明

本网站所有标注“来源：100医学网”或“来源：bioon”的文字、图片及音视频资料，版权归100医学网网站所有。未经授权，任何媒体、网站、个人不得转载，否则将追究法律责任。获得书面授权转载时，必须注明“来源：100医学网”。其他来源的文章均为转载文章。本网站所有转载文章都是为了传递更多信息。转载内容不代表本站立场。不想被转载的媒体或个人可以联系我们，我们会立即删除。

87%的用户都在使用100医疗网APP随时阅读、评论、分享、交流。请扫描二维码下载-