4个中国人就有1个高血压!研究发现,多吃这两种水果,大幅降低高血压死亡风险 |
来源:医诺维 2024-04-12 11:55
研究显示,每天吃一个西红柿,有助于降低血压,且降低患高血压风险,与摄入最少的人相比,每天摄入超过110克西红柿,高血压风险降低36%。近日,大连医科大学第二附属医院的研究人员在"Frontiers in Nutrition"期刊上发表了一篇题为"The correlation between fruit intake and all-cause mortality in hypertensive patients:a 10-year follow-up study"的研究论文。
该研究发现,多吃香蕉或苹果,降低患者全因死亡风险,两种水果联合食用,益处最大。
具体来说,与很少吃苹果的人相比,每周吃3-6次苹果,与高血压全因死亡风险降低40%相关;与很少吃香蕉的人相比,每周吃3-6次香蕉,与高血压全因死亡风险降低24%相关;与很少吃香蕉和苹果的人相比,每周吃3-6次香蕉和苹果,与高血压全因死亡风险降低43%相关。
与此相反,梨、菠萝和葡萄,与高血压患者全因死亡率之间没有显著关联。
在这项研究中,研究人员分析了美国国家健康和营养检查调查(NHANES)数据库中2480名高血压患者,通过食物频率问卷形式收集了参与者的水果消费习惯,包括水果种类和消费频率,分析了水果消费对高血压患者死亡风险的影响。
根据消费频率,分为每月少于一次、每月1-3次、每周1-2次、每周3-6次、每天一次或更多。水果包括苹果、梨、香蕉、菠萝和葡萄。
在长达10年的随访期间,共记录了658例因各种原因死亡的病例。
分析发现,每周吃3-6次苹果或香蕉时,全因死亡风险呈下降趋势。
具体来说,与很少吃苹果的人相比,每周吃3-6次苹果,与高血压全因死亡风险降低40%相关;与很少吃香蕉的人相比,每周吃3-6次香蕉,与高血压全因死亡风险降低24%相关。
5种水果消费与全因死亡率之间的关系
此外,进一步分析发现,食用香蕉、苹果,与全因死亡风险之间的关联,不受是否存在合并症的影响。这意味着,无论是否存在高血压合并症,多吃香蕉、苹果都与降低全因死亡风险相关。
当研究人员同时考虑香蕉和苹果时发现,与很少吃香蕉和苹果的人相比,每周吃3-6次香蕉和苹果,与高血压全因死亡风险降低43%相关。
苹果和香蕉联合食用与全因死亡风险关系
然而,对于梨、菠萝和葡萄,研究人员发现,与高血压患者全因死亡率之间没有显著关联。
研究人员表示,这是第一项调查高血压患者食用水果与全因死亡率之间关系的研究。
综上,结果表明,每周吃3-6次苹果或香蕉,与高血压患者全因死亡率降低相关,而食用梨、菠萝和葡萄则不然,每周两种水果联合食用3-6次,可以最大程度地降低全因死亡风险。
除了香蕉和苹果之外,西红柿也有助于控制高血压。
2023年11月,西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防杂志》上发表了一篇题为"Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk:observational analysis of PREDIMED trial"的研究论文。
研究显示,每天吃一个西红柿,有助于降低血压,且降低患高血压风险,与摄入最少的人相比,每天摄入超过110克西红柿,高血压风险降低36%。
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