重庆副市长马正其对药品监督管理工作肯定

　　近日，重庆市常务副市长马正其在该市綦江食品工业园调研时，肯定了市食品药品监督管理局在完善餐饮服务环节食品添加剂使用四项制度，规范餐饮服务环节食品添加剂的使用等方面建立健全长效机制的做法。马正其说，重庆市委、市政府高度重视食品药品安全工作，特别是在“健康重庆”推进中，制定了一系列政策措施和健康标准，严格把好生产、加工、流通、餐饮、自律五道关口，全市食品药品安全水平有了较大幅度提升，食品药品安全形势总体较好。

　　一是加大“菜篮子”、高产粮油、生猪、中药材等基地建设力度，从源头上确保食品药品安全。其次是严格加工环节认证，确保出厂食品药品安全达标；三是强化流通环节监管，坚决查处食品药品违法犯罪；四是加强餐饮环节执法，保障餐饮服务安全；五是建立行业自律机制，提高食品药品行业从业人员素质。

　　
　　2011年5月，按照中央和国务院统一部署，重庆市全面启动食品药品安全综合整治工作，进一步加大对食品药品违法犯罪行为的打击力度，严厉查处曝光了一批问题企业和问题食品药品，受到了市民的称赞。截至6月17日，全市各级食品药品监管执法部门摸底排查各类食品药品生产经营单位193818家次，捣毁重大制假售假窝点98个，向公安部门移送涉嫌犯罪案件157件，起到了有效震慑作用。

　　
　　马正其指出，在查处食品药品违法犯罪的同时，市级相关部门注重从体制机制入手，建立健全了一系列长效机制：市农委大力开展蔬菜、农药、畜产品、生鲜乳、水产品和兽药等6项专项整治，进一步强化了检验检测工作；市质监局出台指导意见，明确小作坊生产核准和监督管理的具体措施。

　　市工商局制定《重庆市流通环节食品安全主体责任监督检查办法》，进一步加强对流通环节食品经营者及相关主体的监管；市食品药品监督管理局完善餐饮服务环节食品添加剂使用四项制度等，规范餐饮服务环节食品添加剂的使用。马正其强调，对于食品药品安全，要始终坚持两手抓：一手抓监管，建立长效机制；一手抓查处，严格责任追究。对于各类问题医药企业和责任人员，必须坚决查处，绝不姑息。