专家提示适量吃甜食可以愉悦心情

　　家长都知道甜食吃多了不好，但适量的甜食能供给能量，润肺提神、愉悦心情，关键在选择零食的种类、吃甜食的时间。甜食对健康的不利影响，很多家长都知道，例如，会导致肥胖、龋齿，影响其他营养物质的吸收等等，这里不再细言。但虽说如此，甜食还是需要摄入的，广东营养师汤丹妮说，甜食味甘可口，能益气、化食、润肺提神、愉悦心情，还可以及时地供给人体热量，完成脂肪氧化，帮助消化蛋白质还能愉悦心情，关键在“适 量”两字，选择好甜食的种类、吃甜食的量，吃甜食的频率。
 

　　饭后吃甜食，专家说，甜食在餐后吃最佳，并且家长要跟孩子协议好，只有吃饱了才能吃甜食。特别像冰激凌、糖果、饮料这类美味诱人的甜食，如果孩子正餐没吃好，饭后就一定不准吃，不然孩子容易养成偏食习惯。
 

　　甜食一定不要在饭前吃，不然会影响食欲还不会愉悦心情。人天生就具有一个“内部控制系统”，一吃到足够的热量，就会自然停嘴。如果饭前吃过多甜食，体内血糖始终维持在较高水平，影响中枢神经对饥饿感的信号，人不饿便不想吃正餐了。而不吃正餐会致使人体必需的营养素摄入减少或不足，长期如此必定不利于孩子的生长发育。此外，如果睡前要吃甜食的话，最迟得在睡前1小时，且吃过后刷牙，减少对牙齿的危害。

　　人体必须从食物中摄取维生素B1，但吃甜食影响吃其他食物的食欲，造成维生素B1供给不足，最终影响到了葡萄糖的氧化，产生较多氧化不完全的中间产物，如丙酮酸、乳酸等代谢产物，这类物质在脑组织中蓄积，会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁等“甜食综合征”。