茅台北冬虫夏草酒

什么是北冬虫夏草？

北冬虫夏草又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青藏野生冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。

北冬虫夏草于1986年在沈阳的东部山区被发现，后经众多专家对其营养成分、化学结构、药理及临床效果的研究证明：北冬虫夏草与中华野生虫草基本相同。

国内外专家通过对已成为诱发虫草子实体的种类研究认为：北冬虫夏草的食用、药用价值可与传统的野生冬虫夏草相媲美，其虫草素的含量甚至高于传统冬虫夏草几十倍。

据《全国中草药汇编》记载："北冬虫夏草实体及虫体可作为冬虫夏草入药"。因此，北虫草药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 现代医学研究表明，北虫草不仅含有丰富的蛋白质（含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍）和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P（磷）的含量是冬虫夏草的3.5倍，Zn（锌）、Cu（铜）、Fe（铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍，Se（硒）的含量与黄芪的含量相当。所以，北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。 在<本草从新>中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。 药理及药效研究表明：

虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。

虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。

虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。

SOD(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。

此外，北虫草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。

临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

茅台基酒

茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

复杂的酿造工艺——“三高、三长”

“三高”是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。

茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何白酒都高10－15℃，可以形成以耐高温产香的微生物体系。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。

“三长“主要指：基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。

茅台酒基酒生产长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，而其他白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能制曲生产使用，比其他白酒多存三、四个月，大曲用量大，是其他白酒的四、五倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害。

特点

1、诞生

茅台（集团）保健酒公司隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司，其生产、办公场地就在茅台酒厂区内，与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件。

2、调制

茅台北冬虫夏草酒是由“王道远”亲自调制而成。

3、组合

“国酒茅台”+“北冬虫夏草”。

4、口感

酱香突出，口感温润。

重要事件

2011年10月1日在中国酒泉卫星发射中心问天阁3210房间，公证员对搭载的茅台北冬虫夏草酒纪念封进行了清点、封装，搭载的纪念封被装入包装袋中。上述搭载物品于2011年10月22日在中国酒泉卫星发射中心装入神州八号飞船返回舱。

神州八号飞船于2011年11月1日5时58分在中国酒泉卫星发射中心由长征二号F遥八运载火箭升空，经过397小时的轨道运行，神州八号飞船返回舱于2011年11月17日19时32分在内蒙古自治区中部地区回收着陆，返回舱于2011年11月19日12时运至中国空间技术研究院。

2011年11月21日10时，公证员在中国空间技术研究院现场参加了返回舱的开舱过程，从返回舱中取出搭载物随后开封了搭载包装，并对搭载物进行了清点。茅台北冬虫夏草酒纪念封共3枚，纪念封上盖有“中国酒泉卫星发射中心兰州二十七支局搭载入舱”、“中国酒泉卫星发射中心兰州市27支局”、“中国邮政太空邮局1”、“内蒙古四子王旗红格尔营业”、“北京航天城1”印章。