增城联手围剿“瘦肉精”

　　针对近期广州市濒现 “瘦肉精”危害事件的情况，广州市增城食品药品监管局与有关部门联手，开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的活动，特别是对含有“瘦肉精”的生猪及猪肉制品坚决实行围剿，确保群众饮食安全。

　　为了形成食品安全监管的合力，增城市各有关部门在食品药品监管局的统一协调下，各司其职，开展“围剿”战役。畜牧部门将本地待宰生猪抽检率从原来的3%提高到10%，对市外流入的待宰生猪进行100%批次抽检。近期共抽检屠宰场432个次，清查本地生猪养殖场2807个。对发现的5头含“瘦肉精”的生猪依法进行了销毁，及时阻止了这些有害生猪流入市场。

　　增城市工商部门则加强对流通环节的肉及肉制品检查，抽检样品808批次，检查生猪定点屠宰场136个次，农贸市场927个次，猪肉经营户18757家次。与此同时，该市卫生部门加强对食品消费环节的肉及肉制品检查，检查餐饮单位、集体食堂1105家次，重点检查了餐饮单位、集体食堂落实采购分割肉索证索票和台账登记制度的情况。

　　在此基础上，该局还会同有关部门开展了以“瘦肉精”、莱克多巴胺等为打击重点的非法使用违禁药物专项整治行动。畜牧部门共清查了本地养殖场2087个，检测发现涉嫌使用“瘦肉精”、莱克多巴胺等违禁物质喂养生猪的养殖场5个；依法封存了生猪329头，销毁了有害生猪34头，并向公安机关移交案件5宗。公安机关高度重视，及时成立专案小组对5宗案件展开侦查，现已对涉案的5人实施了刑事拘留。增城市屠宰管理办公室取缔了私宰窝点1个，查获私宰肉1085公斤，立案查处17宗，使屠宰市场不断净化。

　　针对近期该市及周边地区时有检出“瘦肉精”生猪的情况，增城市实行了“瘦肉精”自检制度。各生猪养殖场先自行检测，凭自检报告书报兽医站进行检疫合格后，方可出售生猪；经营销售者所经营的生猪须凭合格的自检报告书才能进入屠宰场。