拯救身材 7种饮食法必知

只要依照下面的原则，修正自己的饮食和生活，就可以订做适合自己的简单又安全的减重计画。

1、定时定量，均衡饮食：很多人进行减重计画时，只吃水果，蔬菜或肉类，就是不吃饭或其他淀粉类的食物。这种减重方法，在短时间可能可以减去一些体重，但是减到一个程度之后，就会面临一段停滞期，会让减重成果大打折扣。

不均衡饮食的减重方法，容易有饥饿的感觉，没有体力，严重时还会有电解质不平衡或是同酸中毒的危险副作用。安全又有效，并且不会影响基础代谢率的减重方法，就是要定时定量及均衡饮食，唯一需要注意的就是要把握：少盐少油少糖，多纤维的大原则。

2、不随意采用断食法：减肥千万不可节食，断食，或绝食。安全的减重饮食，除了要营养均衡之外，每日摄取的总热量也不可以太少，每日的总热量不可以少于800大卡

。摄取的热量过少，虽然短时间有很好的效果，但是会影响身体的基础代谢率，除了减重效果差之外，女性还可能影响生理期或降低免疫力，更严重的是，当恢复正常饮食时，体重复胖的速度非常快，并且会愈减愈肥。

健康又安全的减重方法，每日多运动或是少吃的热量达500大卡，并且提供身体足够的能量，即每日至少要吃1200大卡的食物，如此才能减得健康，还有足够的体力，而不会有停滞期，可以长期实行的减重方法。

3、热量是用吃的，而不是喝的：要如何达到每日减少500大卡呢?其实只要少喝有热量的食物，例如：果汁，奶茶，高汤等，并且用新鲜的蔬果，无糖的红茶，绿茶，开水等来代替，不但可以减少热量的摄取，还有防癌抗老化的作用呢!

4、减肥是要减去肥肉，而不是瘦肉，更不是脱水：真正有效的减重是要减掉脂肪，而非脱水。减掉脂肪的方法除了低油饮食之外，就是运动。有效的运动最好要规律，并能心跳加快，流汗，并维持20分钟。

但是仍须视个人的年龄，体质，和是否有慢性病而定，运动前务必和医师讨论过再实行。泡澡，泡汤，或是三温暖，因为会使体温短暂上升，流汗，因此会短暂增加代谢率和水分流失，但是仍无法达到然烧脂肪的效果。

5、规律生活，释放压力：生活规律，就能定时定量，并且不会摄取过多的食物。减少宵夜的机会，就可以达到事半功倍的效果。平时找机会作一些伸展操，除了可以放松心情之外，还可以多消耗一些脂肪，把减重工作融入生活中，减重一点也不难。

6、少干杯，多蔬果：总免不了清凉饮料，但是仍需注意饮料的热量。尽可能选择无糖或低糖饮料，酒精饮料像是啤酒等能少喝就少喝。酒精的热量虽然不像脂肪那么高，但是却比淀粉类食物高，所以喝多了仍是会发胖的!

7、拒绝油腻新主张：享受美食又不想脂肪堆积，怎么办呢?只要稍微改变烹饪方法，避免油脂多的调味料，一样可以享受美食又不会发胖。

烹调时，尽量少用高汤，避免油炸或是？烤，改用清蒸，水煮，卤味等方式，使用天然香料来取代现成的调味料，就可以避免摄取过量的油脂。

减肥不是受罪，自然要减得轻松而不影响日常生活，当然还要减得健康又安全。只要用一些小技巧，改变饮食和生活方式，就可以达成目标。