最佳减肥餐冬菇豆腐 |
材料:南豆腐200克,水发冬菇75克,青豆100克
制作方法:
豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。
豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡装盘。
锅留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐?鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成。
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